從喉嚨到直腸，是體內一條長長的食水溝，裏面塞滿了食物和消化後的廢物。許多人由於水喝得太少，使得這條 “ 食水道 ” 中的廢物無法順利排出，越積越多，於是，放屁時臭氣熏天，皮膚上會出現不該有的黑斑，嚴重的話，還會弄得全身是病。有的人早上起床後，即喝下一大杯開水，這是很好的習慣。
“ 一日之計在於晨 ”，這清晨的第一杯水尤其顯得重要，它不僅能為你及時補充夜晚流失的水分，潔淨腸道，預防便秘，給你健康的身體，還能給你更加水潤美麗的容顏呢！晨起飲水的益處有以下 5 個方面。
- 補充水分：人體在夜晚睡眠的時候從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。一個晚上人體流失的水分約有 450 毫升，晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分。
- 防止便秘：清晨起床後飲水還能刺激胃腸的蠕動，濕潤腸道，軟化大便，促進大便的排泄，防治便秘。
- 沖刷腸胃：早上起來後胃腸已經排空，這時喝水可以洗滌清潔腸胃，沖淡胃酸，減輕胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態。
- 清醒大腦：起床喝的水會很快被腸黏膜吸收進入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血黏稠度，促進血液迴圈，防止心腦血管疾病的發生，還能讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。
- 美容養顏：早上起來後為身體補水，讓水分迅速輸送至全身，有助於血液迴圈，還能幫助機體排出體內毒素，滋潤肌膚，讓皮膚水靈靈的。
新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態的水經過多層淨化處理後煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中殺死，但其中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。也有醫師認為，早晨只喝下白開水是不夠的，必須根據個人的體質，準備一些特製的天然養生飲料，才能徹底進行體內環保，讓皮膚越來越好，身體越來越健康。
《早晨的第一杯水》一書中推薦了兩道有助於養顏美容的養生飲料，可有目的的選擇。
- 西洋參紅棗湯：西洋參 3 片、紅棗 5 顆，紅棗切開去核，西洋參和紅棗加水 600 毫升，滾後用小火再煮 20 分鐘，濾渣飲用。有養顏抗衰老，提升免疫力的功效。
- 玉竹西洋參茶：玉竹 20 克 、西洋參 3 片、蜂蜜 15 毫升。將玉竹與西洋參用 600 毫升沸水沖泡 30 分鐘，濾渣待溫涼後，加入蜂蜜，攪拌均衡即可飲用。有改善皮膚粗糙的功效。
清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則將收不到清晨第一杯水的促進血液迴圈、沖刷腸道的效果。且最好以小口小口的緩慢速度喝水，因為飲水速度過猛對身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、噁心、嘔吐，甚至昏迷。 喝完後如果能做一些簡單的運動會更好，千萬不可靜坐。
