御膳佛跳牆
佛跳牆是閩菜的一道首屈一指的傳統菜餚。
民間傳說此菜起于清道光年間，距今約有兩百年歷史。起初，此菜為一福州銀局官員在家中設宴請客時所制。
主料多為雞、鴨、肉，原料約為20多種，用紹 興 酒 罈精心煨制而成的葷菜。
衙門廚子鄭春隨同赴宴，發現此菜口味甚佳；回家後加以研究，在用料上進行改進，加入了大量海鮮，口味大勝於先者。
隨後，鄭春發於1877年開「聚春園」菜館，通過不斷改進的原料，使得菜餚香味濃郁，廣受讚譽。「佛跳牆」一名就源於來飯館的食客。相傳是數位秀才，因此菜無名，故吟詩作賦，詩中雲：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」
從此，引用詩句意，定「佛跳牆」為此菜的正名。



御品東坡肉
相傳蘇東坡出任杭州刺史，發動民眾疏浚西湖。為犒勞民工，吩咐家人按照他總結的經驗「慢著火少著水，火候足時他自美」，烹製成佳肴，家人誤將酒肉一起燒，結果肉味特別香醇可口。後人將此菜命名為「東坡肉」。為杭州第一名菜。



富貴紅燒虎掌
取用每隻豬只有2塊前膝部位入菜，筋Q富含膠質，加入特調滷汁燉滷，入口Q嫩彈牙，保證是前所未有的豬腳口感
紫玉金圓
選用營養價值高的紫米製作甜米糕，包裹香Q的麻糬及芋泥，芋泥是特選大甲在地的新鮮食材，加入核桃顆粒，口感綿密香醇，一同食用呈現出多層次的口感，您一定要嘗試看看

【品牌】
創始人王錫欽先生原本從事汽車業，於民國七十八年改行從事調理食品的製造生產，創業初期專門提供給超市通路販賣，由於口味深受消費者歡迎，從此闖出名號，進而開創出滷味系列食品的加工製造，其中以臘味鳳爪最具代表性，開創滷味世家的傳奇歷史。
十多年來『大（王）甲』的開創人堅持「品質」、「衛生」及「傳統古早滷味」的信念，不斷的研究創新，開發出多樣化的滷味產品，並榮獲多項食品金牌獎，更多次參加世貿的食品展，成功建立起『休閒滷味的領航員，新鮮美味的代言人』的『大（王）甲』滷味世家。
【材質/成分/規格/包裝內容】
◆商品成份：佛跳牆:特選豬肚、豬腳、腳筋、排骨、香芋角、栗子、香菇、魷魚、鳥蛋、蒜頭...等多種食材與雞肉高湯。
御品東坡肉:豬五花肉.醬油.八角.糖.食用鹽.筍絲.高湯
富貴紅燒虎掌:豬膝、醬油、八角、糖、食鹽
紫玉金圓:芋頭、核桃、鮮奶油、糯米、食用油、糖、食用鹽.

◆商品規格：總重1600g±5%(不含甕)，共1入。
御品東坡肉:1000公克 ± 5%1盒
富貴紅燒虎掌:800公克 ± 5%1盒
紫玉金圓:600公克 ± 5%1盒
◆保存期限：冷凍90天。
【產地】
台灣
【保固期限】
無
【保固範圍】
新品瑕疵
【退換貨】
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