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2012-09-21 15:13:37| 人氣59| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

博客來暢銷料理書:家常菜秘訣大公開

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博客來暢銷料理書:家常菜秘訣大公開

 

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家常菜秘訣大公開

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[ 內容簡介 ]

 

本書特色

　　青菜怎麼炒最清脆？牛肉怎麼做柔嫩可口？魚要怎麼煎才會香酥不破皮？原來想做好菜都是有技巧的！

　　●特選50道家常菜一一示範，告訴您如何掌握烹飪訣竅，每道菜皆附烹飪疑惑解答和相關的美味提示，深入淺出詳加解說，讓您成功做好菜。

　　●內容分為肉類、海鮮、蔬菜、麵飯和湯品五大單元，菜色可口又富變化，滿足小家庭在家自己開伙的需要，營養又美味。

　　●專頁介紹各種食材的選購及處理、基礎刀工和烹調應用，讓您做菜更輕鬆，快樂下廚房。

>> 博客來訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000064677/exep/prod/booksfile.php?item=0010528141


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