哇~o.e.c~媽咪做的粽子最好吃了!聽到這樣的讚美,再怎麼樣都得找出時間來滿足那顆渴求的心!
於是,應"觀眾"要求,每年都要來個diy,從採買到成品交差整套流程都自己來,而且,每一道手續都要精緻縝密,確保既要健康又要美味,還要發揮食物特有的原味,以及搭配起來時的相互呼應,品嚐的時候才能有味道的層次,就不會有黏膩感,會想一個接一個…..噢!火侯及時間的控制也不可輕忽,真的做起來其實挺繁瑣的,而且要很用心,對!真的,就是用心!
不過還真是o.e.c~吶!蒸的時候粽葉飄香~~給人一種幸福感!
紅豆餡的甜粽,加上燕麥的Q感與紫糯米香氣,也是很搭的味覺!
辛苦忙碌了一天,現下真是腰酸背疼,真沒辦法囉!當了母親就是有顆柔軟的心,除了拗不過那樣盼望的眼神,最主要是聽到會心的稱讚,那麼身體再累心都是甜甜的!
祝大家都有個歡樂豐收的端午節喔!
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