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2003-03-06 21:10:02| 人氣31| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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西洋情人節送巧克力

西洋情人節送巧克力，祝福戀人長壽健康
西洋情人節又到，許多人不免俗地又會送給情人巧克力。首先要提醒大家的是，巧克力是浪漫中潛藏熱量的美麗食物，尤其它本身具有讓人上癮的特性，會讓人越吃越多，因此會不知不覺中吃了太多熱量，所以吃巧克力要適可而止喔！
除了情人節吃巧克力，平常也應該多吃巧克力。因為近年來越來越多的研究指出，巧克力含有非常豐富的天然的抗氧化劑，稱為生物黃酮的物質，這是天然的抗氧化成份，效果和我們已經熟悉的葡萄子多酚或綠茶多酚一樣，能夠對抗心血管病變、癌症、糖尿病等等慢性病，是健康的好幫手。
最近的研究指出，巧克力能夠提高人體的免疫力，增加抗發炎與降低血管內形成凝塊的能力，降低 LDL 低密度膽固醇的氧化與形成。這些都是對於巧克力的新科學研究，顯示這黑色的情人節禮物，不但是情人之禮物，也是上帝送給我們的健康大禮。
巧克力的抗氧化力是紅茶的四倍，比起一些天然的花果莓果類都要更高，現在有廠商正在研究低糖低熱量的巧克力，並且增強生物黃酮的含量。

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台長： 小螃蟹

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