咳嗽之食療與調理功法＠平心看待　用心體會　靜心省思

2002-12-30 22:19:49| 人氣33| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

咳嗽之食療與調理功法

在最近這種溫差大的季節最容易感冒了....以下食療提供給大家參考唷...要注意保暖喔....^^
咳嗽之食療與調理功法
內傷咳嗽：
１、痰溼咳嗽：咳嗽反覆發作，痰多，色白而黏稠，痰出可止，多於晨起或食後加重，常伴有胸悶腹脹，神疲體倦，食量少胃口差，舌苔白膩。
(1)橘皮粥：橘皮6錢，米2兩。先煮橘皮，去渣取汁，與米煮為稀粥，少許油鹽調味，日1至2次，連服3至4天。
(2)萊服子粥：萊服子4錢，米2兩。萊服子炒熟，磨成粉末，與米放鍋內，加清水適量，大火燒開後，再用小火慢煮至爛成粥，油鹽調味，分2次調味。
２、痰熱咳嗽：咳嗽痰多，痰黃而稠，咽喉口渴，或有發熱，小便黃，舌紅、苔黃。
(1)枇杷葉煲湯：枇杷葉4錢（鮮葉用8錢），米2兩，冰糖少許。鮮將枇杷
葉洗淨包布，煮水去渣取汁，加入煮粥，粥將成加入冰糖煮溶後食用。
３、陰虛咳嗽：乾咳少痰，或痰中帶血絲，口乾舌燥，手足心煩熱，或低熱，盜汗，舌紅，苔少。
(1)雪耳燉：參見燥熱咳嗽。
(2)北杏燉雪梨：北杏3錢，雪梨1個，冰糖10錢，共放燉盅內，加清水適量，隔水燉1小時，食雪梨飲湯。
４、陽虛咳嗽：咳嗽反覆發作，遷延難癒，痰多色白清稀，怕冷且四肢發冷，小便清長，舌質淡，苔白潤。
(1)附子乾薑粥：熟附子3錢，乾薑2錢，米2兩，紅糖少許。將附子、乾薑先煮1小時，去渣取汁，加水米適量清水，同煮成稀粥，用文火煮至爛透，調入紅糖，分2至3日1次服完。

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