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2009-01-27 14:19:15| 人氣352| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

一年必吃的兩味品 from 裕珍馨

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鹹香的 雞蛋糕
這一味是兩至三年前 當時買回來被我吃掉才知世上有此美味的。
蛋糕印象中都是甜的配奶茶紅茶等物,也就是下午茶必備的要角之一。
只是 它卻能打破印象 破傳統立新象 實屬不易

難怪可以成為 『長青』食品呢
首先你看到它的外型其實就是一般的 『蔥花肉鬆麵包』的型
用料實在是一定要的,聞的到 蔥花香 用的肉鬆也蠻好吃的~~

一間店要作久,這種要求不用人說了
重點是它一直很便宜 多少兩銀忘了 反正調整不大
奇巧的所在便是下面了,蛋糕的甜份不夠 但很好就是該如亡
只有一點蛋糕香 混著上面的 蔥花肉鬆一口盡入

比例很棒 這種玩意兒好吃又厲害的地方就是
同樣的材料給你 但是 『比例』很重要~~

多一點蛋糕少一點蔥肉鬆,口味就不同了
多一些少一點牽動著 產品到客戶中的口感成敗
這就是『經驗』,我沒吃過其它坊間的 鹹蛋糕~~
但這間的我一吃就 呷意

原因無它

清淡不油 和我味
蛋糕和鹹的配合 成功
那就是愛上它的原因囉~~

酷簡單
破除傳統加上新意『我不知鹹蛋糕產生的年代??』
不過能夠打破我 蛋糕該是甜的
它們這間很厲害........

雖然那天去 沒有搶的比 波蘿泡芙來的兇
可是 一定每年列入必買 名品
另一位就是它了
甜鹹的合體完畢 就來一個 『純a』好了
在下不愛吃甜食,但它是女性的生命~~
我討厭甜食原因無它 太甜會令人感到『噁心』

但它也是打破我想像的另一位名品級的名物呢~~
肥嘟嘟的外型 相當的討喜可愛
裕珍馨是很 中式的餅店 卻也作的出來這種 西式小點 實足的佩服。
要想進步者 當應 學貫中西 不應有 門派別之分
抱著愛 料理的心情 能夠 中西共容 才有新的生路出來

它胖胖的外型那種 又作成了 菠蘿的外型 當時初見就覺得?? 菠蘿麵小型版?
而拿起來時又有一點重重的感覺
厲害的地方則是 咬開時的感覺~~
它好像把內餡當成不用錢一般 超少厚實量又大多

不甜奶香重 呵呵呵呵 咬下來不會難聞又噁心
甜食這麼作就對了
我不愛吃甜的 但這味我可以吃一至二個
而我吃二個就算是『強迫』了 一個足矣 第二個算是獸性大發硬要吃的
女性朋友的話 我想會吃的更多 真真正正的成為一個『吃漢』。


記住 這玩意兒一定要青也尚好 最好可以冷藏起來 吃法又變化多端的唷
而且那天 來的太早尚未出爐 旁邊排隊的竟然有二至三位的公的
其中還有虎爛一下 比我年紀大的公的也愛吃

這更證實我的想法了
甜食作到 讓連公的都覺得不錯 的話
就是全方位的成功囉 ^^


好好好 要給它推上一推啊
別小看大甲

這的院線片可以一票看兩場哦
好強唷 媽袓保比嗎

而且現代那還看的到這種 看板
這是我小時候才看的到的 現在早沒了沒落
也只有這仍維持著 純樸的所在有辦法如此吧

台長: powang4
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HA *
所以...
你的工作是麵包師父
還是廣告商?
恩恩恩 *
新年快樂唄 =D
2009-01-27 18:02:18
版主回應
噗 我不是好嗎
我是每年陪王老母回去 拜拜時
都會轉去那裏 交娟一下
真的很好吃呢
不然你去買一次看看~~不難看呢
廣告我又沒差 這間是低調式經營
沒幾個人知道的就算是廣告也沒有關係的

嗯牛年黑皮 大家互相祝福吧
2009-01-28 00:02:53
mi ya ko
那蔥花麵包上面通常有很多美奶滋耶
挺油的說

第2個是泡芙吧
現在有很多小攤賣1ㄍ10元..還不錯吃說
2009-01-30 21:35:04
版主回應
不會唷 厲害的就是 口味比例調的嘟嘟好
不會太鹹太甜的 那就是它們的功夫了吧

菠蘿泡芙
沒吃過別的 我只吃過的
好美味 太滿足了 美味美味超美味啊
2009-01-31 13:31:18
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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