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2007-06-06 20:05:16| 人氣123| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

阿砲三十二，三十三號

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老師音樂請了
音樂

http://blog.xuite.net/allpass97/share/6206748?bid=13366&st=c&re=list&p=20&w=24277

亂搞繼續走下，廢物利用系的路是一定要走下去的。
材料如下

柴魚片

上次用剩的牛蕃茄

用剩的韮菜

用剩的菜脯

兩顆蛋

用不完的白芝麻

用不完的味噌醬

高筋麵粉


那就出發吧
韮菜一樣它透 剁的碎古古的，一個不剩地弄的又碎又細的
這次我沒有掉下來的，全部一次搞定沒有問題的唷。
茄蕃煮的比生吃營養來的高
而且它有獨特的酸甜味，拿它來料理很實在的。
也很有意思的唷~~~
要切的都搞定後，來弄這個

兩顆蛋蛋外加 高筋麵粉和一和後。
加一點水適當的讓它有麵糊的樣子出來就搞定了得^^
然後就是把

牛蕃茄

韮菜

菜脯

柴魚片 等物全部下去攪拌一下~~~
當然這裏可以加一點 柴魚味提味~~
再給它和上一和，味兒會有很重的改變唷。
熱油之後，中火把麵糊下鍋去
就會弄到這樣子很像一塊餅~~
然後等它熟了金黃了，立刻換煎另一面就搞定了。
保證會成功的~~~

接著就是點它美美的上鍋了
這個就是金蛋的它，中間帶著一些綠紅等顏色。
看來不會這麼的無趣，而且有增色的效果在。
這樣子來一張近拍如何
這樣子還可以吧~~
而且砲媽呷的很黑皮咧

我後來發現到，原來 蛋蛋+麵粉的組合很強。
它會讓東西的口感變的很厚實和綿密和一般只加蛋蛋的吃法不同。
所以才會讓砲媽覺得口感很棒吧~~~


有菜脯，韮菜，還有柴魚香~~
偶爾咬到牛茄蕃會再加贈 卡媽豆香唷^^
其實裏面料可以自已亂加就可以變成屬於自已的料了哦^^
而這邊這是把多的料再變化成另一半菜

把牛蕃茄+韮菜+加菜脯~~
加一點鹽和柴魚粉~~ 一點點水 乾炒到收乾就起鍋吧。

撒上一點白芝麻~~
哦忘了說了 我還有再打一顆蛋下去
要讓顏色好看一點~~~

不過我散了蛋，所以黃色的部份沒有強調出來

我要檢舉
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我要回應
怪阿伯
這看起來像PIZZA的32號不錯喔^^
2007-06-06 20:18:31
版主回應
水哦^^
看球邊吃邊喝你愛的 可樂就很棒了
這味是清淡系的
2007-06-06 22:52:36
瑪友友
菜脯--會不會太多了點-看來蠻鹹的咧!

放了蕃茄，賣相有加分。

這鮮味，就全靠柴魚粉來提了吧!
2007-06-06 20:31:08
版主回應
呵呵呵 那個玩意兒不會鹹的
泡水泡到洗淨淨的 純取其味和口感的

嗯顏色和美味度都夠呢~~


不會是柴魚和這些東西自然搞在一塊的自然香
柴魚粉只是把它們全部聯結成一團
2007-06-06 22:51:12
Q晴Q
真稀奇為啥是牛蕃茄?它長得像牛樣嗎?

這2道大大成功唷!越來越厲害了
某人有福了(不便指名道姓)大家彼此心照不宣^^
2007-06-06 22:02:10
版主回應
不知道呢 賣場上面寫的就是
牛蕃茄八成是當時發明它的人看到了牛有了啟示吧~~


這就是我的特點 不穩定有時很好有時就普普
2007-06-06 22:52:04
咖哩王
對啊...那番茄又沒有牛的xx那麼大..怎麼會叫牛番茄呢? 叫希路番茄還差不多.....@@&quot

番茄跟韭菜味道合嗎?? (寒ing)
2007-06-06 22:48:34
版主回應
啊知上面寫的就是這樣子我也覺得拿在手裏一點也不會覺得牛味很重啊~~ 它比希路還大粒咧~~


不錯，比例問題 我放的都很少所以味道全部很美味柴魚片才是重點 會很香很香的唷
2007-06-06 22:53:26
Te quiero
感覺好好吃喔^^
2007-06-07 00:10:06
版主回應
是我拍的好啊
連仙姑都中計了應該是技術有大進步
2007-06-07 00:21:18
mi ya ko
手藝有進步ㄛ
去台東不會挨餓ㄌ:p
2007-06-07 09:05:06
版主回應
搭伙我朋友老婆的
又不用我動手

等一切穩定了 我偶爾會亂搞一下
讓他們驚一下^^這些菜色全部都存在這裏
2007-06-07 20:12:33
愛咪
嗯
看這菜色
師父手藝真的進步了
束個姆指給你
2007-06-07 16:53:55
版主回應
偶爾亂搞出來的
顏色好看就騙到一堆人
2007-06-07 20:17:27
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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