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2007-06-04 21:08:02| 人氣111| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

流浪時的美食記談

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大甲媽名產,從廣場出來左邊7-11旁邊的阿伯擺的攤子。
十多年的老字號很好找,這是砲媽要買的但我以為不好吃。
直到帶回來家裏時才發現它的好~~
這種玩意兒從圖片說可以知道
上面是鹹的,下面則是甜的。

我個覺得 鹹的好吃「因為有菜脯』
它是用米作成的,但口惑好特別唷~~
如果你去到現場的話,老阿伯和阿婆會一邊虎爛一邊熱熱的看他現場弄。

隨著兩人賣力的工作著,香味會飄散開來哦
這真的很好吃

狀元糕,嗯哦一西~~
甜的就是簡單的土豆粉加點芝麻而已。
我個人評論的是嗯 鹹的比較好呷唷
這也是大甲有名的店 裕珍馨 很好找的~~
裏面賣場明亮滿有很多特色點,而且動線明亮廣闊。
顧用了許多年輕的妹妹在那叫賣,幫這老店注入生命。

明顯打準了 外來客的生意,來的99%全是路過的。
這裏面的東西相當的多化樣,而且應該不錯吃
以下有兩樣是我個人愛呷的,其它的我就沒啥反應了。

嗯這種大量使用幼妹妹,統一制服活力化『鮮紅為主,頭上有綁那種布』。
的經營手法,在台中市也被發現到了哦。

眼鏡店也是如此,會在門口安排一位喊歡迎光臨的。
不止是目鏡店,連賣燒烤的另外另一種『??』產品也是一樣哦。
會有妹妹站在外面等人客進去就喊歡迎光臨??

這是最近才開的經營手法嗎??日式風格否??
很奇特的一個現象。
來一個鹹的近拍特寫吧
它真的很好吃啊 鹹香鹹香的

重點的白白的不會甜沒味兒,上面的餡兒會把其味散到裏面去。
不會搶味,淡淡的好吃啊。阿伯你真行~~~
大甲這地方有此東西讚也

太美味囉不會過多的調味料好~~~
設計相當有巧思的盒子,力走年輕化的風格。
雖然老店賣的東西很老『據說很有歷史了』。

但內部裝設新穎,外加服務人員的年輕化。
不止在產品和外表上,連這盒子都給人一種 活力的感覺在。

老店新開新活力是一定要的唷^^
很強吧,一開始我會以為它是那種 蔥花肉鬆麵包
事實上很像,也根本就是了但是強啊~~~

把麵包換成了蛋糕,太神奇了~~
軟軟香香又不甜,完全不會給人太甜的感覺在。
這種感覺不一樣,不是咬麵的口感。

因為咬下去是軟呼呼的,而且淡淡香。
配上傳來的肉鬆和蔥仔味~~

呵呵這種蛋糕不甜又走鹹鹹的,打破一般人的印象蛋糕是『甜』的。
太美味囉
裕珍馨的老牌口味,我的愛。
大泡芙,太美味囉^^

我一個男的竟然去學女生呷這種東西,但實在太好吃了^^。
以前砲媽帶過,我拍過吧後來吃過就上癮了^^。

不會甜的內餡,外表硬殼硬殼的。沒有任何的華麗點綴,可是看起來就很美味。祕祕是在裏面,當你咬開時裏面的奶香和它和在一塊時。
哦~~~

我想我了解為啥米查某人都愛吃甜的,但我只愛這味就好。因為我也怕胖,這大芙真的好美味啊^^,嗯我得再去吃一顆再說。
中午拜完大甲媽時,在這美食街上亂晃找著的好料。
在裕珍馨附近的店找到的^^

由越南開的麵食店,裏面有一大堆『越南』食物。
太多了我也記不住~~

砲媽和我各點了一個令我們難忘的食物

上面的是 『牛肉河粉』

下面的則是 『海鮮河粉』

這小玩意兒太強囉,我們真幸福不用出國就能吃到世界的料理。
越南這小東西從越南老板娘手上傳來,呵真的好清淡唷~~~
不論是牛肉還是海鮮

都有加 九層塔和『越南香料吧沒聞過那香』 來提味~~
而且那個『河粉』,真的太強了不會爛 也不會吸水~~
好美味唷,湯頭真的清清淡淡的 越南的湯麵好好吃哦^^
哦一吸

砲媽的海鮮也一樣
不同的味兒呢,好好吃哦 越南的食物真的不會輸給台灣。
這牛肉河粉和海鮮河粉好好吃 清清淡淡的~~~

這間店的來客多為越南人,越南的媽媽帶小朋友吃的『越南食物吧』
鴨蛋、九層塔??『其它不明物』
她的台語講的還不錯,應該來台很久了吧
不過掌廚的狗語還是聽的出來不正~~~

可能來的年代不如這位媽媽久吧
而且其中還有一位『越南女』真豪放咧
雙腿開開的站在椅子上吃『大姐頭嗎??』

完全不顧這有俺和娘兩人,真的是很大氣自由自在的咧@@。
總之原來這河粉如此美味真的好好吃哦~~

清淡和不知明香料,下次大家有吃到越南的食物
建議這兩道可以點上一點 太美味囉^^

台長: powang2
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50羊
喔~~~那碗麵看起來真的好好吃喔~~~~我也在嘉義吃過,湯頭加上九層塔真的是妙不可言啊~~~~~~(流口水流口水)
那個蔥花肉鬆蛋糕也很對我的胃~~讚讚讚!! (慘..肚子又餓了...@@)

ㄚ砲..我懷疑你流浪其實是去看辣妹的...(每家店都看) 小心待會 mi 生氣喔.. @@&quot
2007-06-04 22:11:38
版主回應
對吧嗯很好
牛肉河粉真的好好吃哦 又香又清淡的
河粉不會吸油煮不爛的特性更是厲害 我也很想再吃呢


鹹香味讚,和麵包口感不一樣呢


嗯每一家路上的都看一下,了解一下不同的差異不同在那裏,我是好人混流氓臉剪了100兩銀頭就成了好人臉了^^
看應該沒關係才是,我都堂堂正正的看^^
2007-06-05 06:14:48
瑪友友
嗯嗯~裕珍馨--上回去鹿港時有買一大堆糕餅回台北,就在天后宮旁邊。

那小鎮,真的還蠻小的。我在那條小街上,還訂做木屐ㄟ!!!回台北才穿過二三次而已。

在天后宮有捐獻香油錢,也膜拜媽祖娘娘。
2007-06-05 00:31:31
版主回應
呵呵呵
這間是大甲分部的吧

不過那個裕珍馨的好像有分哦
兄弟分家也叫啥米裕的??結果會令人認錯
要看看裏面的產品有沒有和我的一樣唷

其實這些老東西蠻厲害的,很多要等自已去發掘和品嚐唷。我沒有丟錢,留下的是幾柱清香和死命的用心拜拜而已應該也可以才是^^
2007-06-05 06:17:12
mi ya ko
近拍要開小花啦
2007-06-06 01:27:52
版主回應
嗯有時候也是不開看能拍的水水的嗎
2007-06-06 18:29:05
朱淑娟
唉呀!!!你們都搞錯了!! 大甲的 裕珍馨 跟 鹿港的 玉珍齋 大大不同

大甲裕珍馨 的 奶油酥餅 非常出名 真的很好吃
最近推出的冷凍 寒天泡芙 也非常好吃 上禮拜天去大甲買了三盒 還剩一盒捨不得吃 值得嚐嚐
2007-07-09 23:18:05
powang3
是哦沒有天天去啊
兩家不同嗎 一定是兄弟姐妹吧取那什麼名字啊都很像

嗯泡芙好吃不甜讚
2007-07-13 22:49:45
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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