日式麻糬＠~我ㄉ每一天~｜PChome Online 個人新聞台

2007-11-14 22:49:47| 人氣30| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

日式麻糬

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今天我在技藝班　老師交我們做日是麻糬　我在技藝班玩ㄉ很開心　我帶回教室讓班上同學吃　阿～我望ㄌ跟他們說　皮沒熟＠＿＠　
　　　　　　　　　　日式麻糬ㄉ作法
主材料：元宵粉１寶（約４５０ｇ）太白粉２０ｇ
副材料：（１）水３００ｇ白唐１５０ｇ
　　　　（２）綠豆粉３分之１包
　　　　　　ˋ內餡鴛鴦紅豆餡一斤
作法：
　　　１.將（１）材料攪拌至糖溶解
　　　２.元宵粉級太白粉拌勻加糖水中拌成漿
　　　３.入蒸籠蒸２０分鐘（相隔１０分鐘拌一次）
　　　４.取出放入塑膠袋中加入適量花生油拌勻
　　　５.鴛鴦餡切割每丁２０ｇ
　　　６.漿熟漿米團分割.將內餡包入沾綠豆粉即可

我要檢舉

台長：光頭正義

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