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2005-03-09 08:44:28| 人氣358| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

Baby Leaf　小葉子？

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ぱらぱらと雑誌をめくっていたら、
ベビーリーフという言葉に巡り会いました。
ベビーリーフとは何でしょうか？

最近、人気のベビーリーフ。ベビーリーフとは「幼い葉」という意味。おなじみのほうれんそう、京野菜の水菜のほか、中国野菜のターサイ、青汁に使われるケール、イタリア野菜のルッコラ、レタス系のレッドオーク、レッドロメイン、グリーンロメイン、ロロロッサなど、品種は十数種にもおよびます。どの種類の葉も、10センチぐらいの大きさまで育ったところでつみ取ったもの。大きく成長させる必要がないため、化学肥料や農薬をほとんど使わずに栽培できます。つまり、最近注目度が高い"エコ野菜"とも言えますね

と書いてあります。
おいしそうだし、栄養価も高いのでしょう。

でも、
そこまでしなくても、
という気もします。

どんな生き物でも、小さいうちは
柔らかくて、栄養価も高い、
のですけれど、
未来のあるものを
食するというのは
ばちが当たりそうな気がします。

でも、
おいしいですよね。♪

我要檢舉
台長： pochi

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我要回應
kie
余計な事を書くかもしれないけど、すみません<(_ _)>
「小葉子」よりも「嫰葉」のほうが正しそうな気がします^^

ちなみに、確かに美味しいですわ～
2006-11-05 18:24:39
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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