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2013-06-02 10:30:33| 人氣119| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

諾亞娛樂賭城~馬糞海膽解禁 量少「2天抓光」

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諾亞娛樂賭城~馬糞海膽解禁 量少「2天抓光」

 
澎湖海域的馬糞海膽捕上岸後，由漁村婦女剝殼挖出可食用的生殖腺（小圖）。許逸民攝

【許逸民╱澎湖報導】諾亞娛樂賭城每年10月至翌年5月為禁捕期的澎湖海域馬糞海膽，昨起解禁4個月，不少漁民一早便使出渾身解數，出海將海膽撈捕上岸，漁民笑開懷說：「忍了8個月，等待總算值得。」但今年產量較去年少，有漁民抱怨：「應該不到2天就差不多抓光了。」

1台斤要價600元

海膽是日本料理的重要食材，主要食用部位為生殖腺，因馬糞海膽體形較大，同時味道較為濃郁，帶殼的馬糞海膽依大小不同，產地直售價在50元上下，剝好的海膽生殖腺裝盒賣，1台斤更要價600元。
由於價格不菲，馬糞海膽成為濫捕對象而數量銳減，也讓早期原本在澎湖海域隨處可見的馬糞海膽，變得稀少、體形變小，因此，澎湖縣政府於2010年公告禁捕，只開放每年6月1日到9月30日這段期間可以採捕殼徑8公分以上的馬糞海膽，如違法採捕，處3萬元至15萬元罰鍰。
昨一開放捕海膽，不少漁民一早就出海潛水撈捕，一船船將海膽載回岸上，待業者下訂再銷往台灣或日本；或由漁村婦女當「低頭族」剝殼，挖出食用的生殖腺裝盒上市。 

疑縣府取締不力

但有漁民直指今年產量明顯較去年少，懷疑是縣府取締不力，致部分不肖漁民偷跑開採，出海潛水撈捕的漁民林進平便說：「今天一天下來海底也已所剩無幾，應該不到2天就差不多抓光了。」 

白棘三列海膽小檔案

學名：Tripneustes gratilla 
別名：馬糞海膽 
特色：生活在珊瑚礁及礁石區，屬大型海膽，成體體殼直徑可達12公分 
用途：生殖腺可食用，為高經濟價值物種 
資料來源：澎湖縣政府農漁局水產種苗繁殖場 


 

 
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