07-12-16 日記＠熊ㄅㄟの最愛日記｜PChome Online 個人新聞台

2007-12-16 19:01:29| 人氣302| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

07-12-16 日記

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　昨晚和好朋友去高雄華納威秀看一部新片：”我是傳奇”，這是威爾史密斯主演的災難驚悚片，本來描述以某科學家為名開發的抗癌症新藥，造成難以控制的病毒變種，使得全球陷入即將滅亡的狀況，主角為了找出解藥而單獨一人與自己的愛犬留在紐約開發及找出解藥的方式，劇情很緊湊，完全沒有冷場，片中他為了活下去勒死染病的愛犬那一幕也讓我動容，只差沒讓我落淚而已。
　我不太會評影評，非常推薦大家去看看唷！

　今天下午，去逛大賣場，買了兩包湯圓和一些食材，今天的晚餐中的一道菜，就是我好久沒煮的”瓜仔肉”，因為現在住的是套房，沒有廚房方便我下廚，上次跟老媽請教後，今天就來試著做無油煙瓜仔肉囉！剛煮好後試吃了一下，嗯…有點小油，因為買的絞肉是70%瘦肉的，但還是不錯吃唷！晚點我會把這次的無油煙瓜仔肉的做法寫到我日記上唷！

08:00
　剛吃飽，今天的晚餐還真滿足，晚餐的菜色有瓜仔肉、蒸蛋和高麗菜蘿蔔湯，一個人就弄了三道菜來吃，還真多菜色呀！
　講到瓜仔肉，請大家來照著我做吧！
　材料：絞肉適量、紅蘿蔔半根、青蔥一支、大茂黑瓜適量
　做法：
　1.用”銼纖”把紅蘿蔔刨成細絲，然後再用菜刀把紅蘿蔔剁碎。
　2.把青蔥也剁碎。
　3.把想放的大茂黑瓜也剁碎，看自己想吃多少就放多少。
　4.把絞肉稍微剁過，讓絞肉更細。
　5.把材料全放進鍋中拌勻，再放米酒一湯匙，水約肉泥的一半的量，醬油二~三湯匙，再拌勻。
　6.放一碗水進電鍋(我用的是大同電鍋)，再把這鍋拌勻的瓜仔肉半成品放進電鍋蒸煮約30-40分鐘。
　7.完成！附上成品圖給大家看看囉！

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台長：熊ㄅㄟㄅㄟ