Fiyon這次會有這個試吃試emily引薦的~而且emily人很好還打電話給Fiyon呢!!Fiyon想說那就吃看看好了!emily也跟Fiyon說,這間在台中,有機會可以去捧場!!
黑咪瑪的辦事效率超高,eimly跟Fiyon提起,隔天黑咪瑪就打電話給Fiyon,要請宅配寄出,還詢問Fiyon甚麼時後方便收貨!出貨速度之快,接完電話的隔天早上,貨運就到了,當然下午就馬上吃啦!!
Fiyon拆開之後有驚訝到,因為這黑咪瑪的包裝方式跟一般真空魯味的包裝方式不同!而且是整整齊齊的躺在盒子裡!!想必老闆是做是一絲不苟的人吧!!
這箱裡面有:魔辣花生 蜜心蛋 黑黑雞爪 魔辣鴨血(附有榨菜魯大腸)
蜜心蛋~
蜜心蛋和糖心蛋是一樣的東西，我們將它改良，弄出多種口味，所以創了一個叫「蜜心蛋」的名字。
另外蜜心蛋不用加熱，打開之後就可以直接吃了，我之前笨笨的，以為還要先加熱，加了熱之後，中心的蛋黃就會熟掉，就不是蜜心蛋了。
妳會發現到，我們這個蛋黃的顏色非常的不一樣，漂亮到不行，這都是靠養殖的技術，才有辦法養出會生出這種顏色的蛋，如果有機會妳煮我們這邊的這種蛋，無論是荷包蛋、蒸蛋，都會發現到，和一般的蛋真的差很多。
有沒有,黑咪瑪說千萬不要加熱嘿,加熱淡黃就熟啦!這樣怎麼覺做蜜心蛋咧!而且還有口味之分唷!!跟一般傳統的糖心蛋可是不同呢!
一顆一個包裝,很像布丁吧!而且魯汁是完全把蛋浸泡在裡面唷!!
當然也少不了營養標示!!熱量不算太高啦!!但是最好一天也不要超過一顆蛋!!不然膽固醇會超標唷!!
這個超妙的,Fiyon一定要給大家看看!!"蛋"願人長久~超酷!!老闆很有文學素養唷!!
Fiyon這次只拍到兩顆蛋蛋~因為另兩顆就留給F弟跟煉乳吃!他們兩個的評價是豎起大拇指的唷!!
但是Fiyon還是要讓大家看看每顆蜜心蛋的顏色也都不同呢!!Fiyon本來以為煙燻的會比較黑捏!!結果出乎意料唷!!
Fiyon又要流口水啦!!看看那蛋黃~Fiyon超愛吃這樣的蛋黃呢!!超香!有沒有發現他蛋黃顏色也不同唷!!F媽看到的時候也說,怪了顏色跟一般的不一樣呢!!這可是有經過嚴格揚質跟篩選的唷!!改天Fiyon去黑咪瑪買回來煮看看!!
本來Fiyon以為煙燻味道會比較濃,結果其實是檸檬捏!!一定有人想說檸檬配雞蛋很怪阿!一點都不怪,而且還很合呢!!好吃好吃!Fiyon喜歡吃這樣的蛋黃就是因為不會乾到要噎死....整個就是好入口,想一顆接一顆...但是請注意...一天一顆就好了!!
再來是Fiyon愛到不行的魔辣花生啦!!這個Fiyon明天一定要衝去買!!因為他好好吃唷!!
對了~他的製造日期跟有效日期都印在包裝外唷!!花生可以放比較久!!可以囤一下....
在大陸有一種賣到火熱的花生叫「黃飛紅」，我也是後來才知道的，原來有這東西這麼熱門，我們這個東西就是老闆改良黃飛紅的花生口味，特別請五星級的主廚，特別調味製作出來的，妳可以吃看看，吃起來不是辣，是「麻」，不過我自己是不喜歡吃這個，覺得花生有什麼好吃的，但雖然我對這種東西一點都不感興趣，但有很多人吃過，都覺得很讚，而且也真的賣的很好，大概都是買去下酒菜吧...
這個花生如果感吃辣的人一定會覺得他是極品!!因為會麻耶~Fiyon是覺得沒想像中的那麼辣,會覺得辣是因為麻說~每顆花生都超飽滿,超大顆的啦!而且打開的時候,一陣麻辣鍋的香味撲鼻而來!這Fiyon必推薦!!
Fiyon還想有到這花生吃剩下的魔辣椒鹽可以不用丟掉,如果炸個蝦子,拌一拌就變成魔辣椒鹽蝦了~Fiyon是一直很想煮這道菜,可是偏偏吃完的時候Fiyon沒把粉料收好..結果受潮了!!沒關係~在台中而已,Fiyon沒事就可以去買回家吃咧~突然覺得住在台中好幸福!!
話說F爸是很喜歡吃滷大腸,但是因為年紀已經五十好幾了,Fiyon會限制他一下!
這榨菜滷大腸其實是要家再滷鴨血裡面一起煮來吃,但是Fiyon想看看他單吃好不好吃,所以就把他單獨拍照啦!!
大腸有夠肥~榨菜也夠味!重點他還有油蔥酥提味唷!!當然單吃真的有比較單調了點,可是也是很好吃啦!這個把它丟到魯鴨血裡面滋味更讚唷!
這個魔辣鴨血也是盒裝,每個鴨血都在泡澡!所以味道絕對夠讚啦!!
怎麼可以連側包裝都有標語那麼搞笑呀!!
鴨血都有附一小盒「榨菜滷大腸」，在煮鴨血時，不要只用微波加熱，一定要拿到鍋裡把它完整的加熱，加熱時，不要忘了也要將榨菜滷大腸放進去煮，光是這樣煮起來就很好吃了，如果家有幾個人可以一起開伙的話，建議可以煮個火鍋，買些火鍋料，一起下去煮，那個有點「辣」，但是辣的很過癮!
Fiyon每次出去台中某間刷刷鍋店,Fiyon必點的就是滷鴨血,但是Fiyon並非愛吃這個唷,是因味口感跟口味,都是Fiyon的菜!!
每塊鴨血都很大塊,而且都吸飽了湯汁,當然湯汁裡不單單都是辣嬌,當然還有養生的枸杞啦!!
Fiyon討厭吃豬血,但是鴨血又會吃,不過Fiyon也是挑著吃,這個魔辣鴨血Fiyon愛,Fiyon很敢吃辣,所以辣度對Fiyon來說是小case!真的會讓你一塊接一塊的一直吃個不停唷!!
Fiyon吃黑咪瑪這幾天家裡沒兩隻貓,所以就沒機會可以煮個麻辣鍋來吃,不過~下次Fiyon會再去買這魔辣鴨血回來當湯底!因為他真的不輸給鼎王唷!!
其實Fiyon第一次吃這種黑黑的雞腳,Fiyon有點心理障礙,但是因為他是"麻辣"看到辣眼睛就發亮的我,管他咧~
這到底是誰的創意,Fiyon真得很佩服唷!!
雖然可以直接吃，但是我們這邊都建議客人加熱後再吃，我們的雞爪和一般雞爪凍不同的是，我們的是含「湯汁」，這個湯汁真的很香，一邊吃雞爪的同時，也可以拌飯吃，最後若是吃不完，也可以拿來滷蛋、海帶等，相當的好用。
Fiyon打開看到紅紅的辣椒,整個就期待,跟本忘了他是黑腳腳~
Fiyon倒出來微波了,微波時間大概十分鐘吧,因為Fiyon火力用比較小,怕燒焦,所以慢慢微波!
看到這滿滿紅紅辣椒的湯汁,Fiyon整個就熱血!!
Fiyon現在又餓了!!因為看到這湯汁,就不自覺的流口水!!超香的!辣耶~而且每隻雞腳都有處理過,不是整隻雞腳要抓起來啃!!是食用方便的雞腳唷!!
這雞爪的部分很特別唷!每個雞抓都很開心你吃他,都比"YA"唷!!老闆~你真得很妙捏!!
好啦重點是,這雞腳跟外面一般QQ的口感不同,他有湯汁,而且滷的很到位,入口及化,絕對不誇張!放到嘴巴裡,都不用嚼,骨頭就分開了!!真得令人回味無窮啦!!
Fiyon吃完後的滷汁又捨不得倒掉,Fiyon隔天就拿來滷"竹笙頭"超好吃的,Fiyon忘記拍照了!但是這個滷汁留著隨便滷甚麼都好吃捏!!
Fiyon在這個時候發美食文真的很不應該....可是真的好好吃唷!!
Fiyon明天可是要衝去買咧!!~老闆!先幫我打包啦!!
