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2008-09-22 12:01:43| 人氣410| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

得意料理-白醬義大利麵.香烤蕃茄牛肉

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圖:白醬義大利麵

我一定要好好介紹一下

平常做的料理

因為我應該算少數會煮飯的ㄋㄟ

哈哈哈

不過算自創料理.因為我很隨性.冰箱有啥食材.我就煮什麼




pasta 是一道很簡單的料理

在超市.麵條與sauce非常容易取得

而且琳瑯滿目呢

(2人份)
麵條:長條的.貝殼狀的.筆尖的 都行(斟酌個人食量)

先用滾水煮.但義大利麵不易熟透.所以煮的時間要長些

義大利麵沒有熟透.容易胃疼喔

配料:看你想吃哪些都可以放

洋蔥1~2顆 切丁或是長條都可

培根切丁或斷

玉米

其他都可
sauce: 1.Ragu Chessy Classic Alfredo Sauce 2-4 spoon

2.Ranch dressing 少許

3.黑胡椒 少許

作法:先把洋蔥炒透炒軟.再放進培根和玉米.大致都熟了之後加進sauce-1.再加少許的水.充分攪拌均勻至每個食材都與sauce調和.之後放進sauce-2.& sauce-3.最後再把麵條放進攪拌均勻即可,

真的很好ㄔ喔.第一次就超成功.味道很奶.之後也放了不同的配料,像鮪魚或是鮭魚.青椒等等


圖:香烤蕃茄牛肉

食材:牛肉塊(不是細的.要一塊一塊的.我是在好市多買的.自己再切成小塊)

蕃茄1顆

調味料(自己斟酌肉的量): 醬油

糖-可用蜂蜜替代

黑胡椒

烤肉醬

米酒or紅酒

作法:
先醃牛肉.牛肉切好.洗淨後.倒入醬油少許.烤肉醬.(不可過鹹).黑胡椒,糖(要多一些).酒少許.醃個20到30分鐘

切番茄.可一大片或小片.也可切小塊

把牛肉放置烤盤上.大概是用400-500度.因為我用的是美國烤箱

等快熟的時候放進蕃茄在上面微烤2分鐘,即可上桌

味道會微甜.
　

我要檢舉
台長： ping08122008

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我要回應
許小龐
好難喔
寧願餓肚子
妳真有心
2008-10-12 12:24:06
版主回應
要我弄給你吃嗎?

如果不會煮飯.就準備再美國餓死八
2008-10-13 00:30:02
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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