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這是今晚的晚餐之一喲~

第一次製作蚵仔煎

哈哈~成功了    口感還不錯

原本醬單吃進口裡有點酸

但沒想到淋上去之後(因為有熱度)

竟然味道剛剛好

實在太好了~

 

我的醬  完全沒有比例可言

我是看了網頁人家教法   自己調出來的(憑直覺要放幾匙幾匙 再加上自己嚐起來的感覺)

 

蚵仔煎作法:

因為是要給親愛的女兒和老公吃的

我放了蝦仁.吻仔魚和蚵仔

再加上土雞蛋和小白菜

 

 另外太白粉和地瓜粉的比例   基本上地瓜粉會比太白粉多一些

再加入水調和(哈哈!!  我也沒在算比例的  用目測看其濃度  反正調成水水狀就行了)

 

簡單又營養的 蚵仔.蝦仁綜合煎  就大功告成了

(製作成本  每一份約25元)

 

PS:飲品    今天喝的是  玫瑰花加山楂 煮成茶喝(去油解膩)===>但只有我喝啦~因為我要排宿便用的

    超有效