我說
這次的北埔老街之旅
我也有體驗到 ”客家擂茶”喔
因為 我被小寶 笑說 我很俗
機車咧 ＝ ＝
誰說 沒喝過擂茶 就很俗的
人家 我也有在電視上看過耶
一個大缽 一個芭樂樹樹幹 加一些材料
磨呀磨 磨到最後 再倒入熱水
就是熱擂茶了咩
我知道 我真的知道 ～～
來到北埔 體驗客家擂茶
挑了一間 頗有氣氛的店
他寫 每人 DIY 一人100
還附贈三樣小點心
感覺 挺不錯的啊
走吧 走吧
（（ 四人份的大砵 感覺挺氣派的 ））
有 茶葉青 黑白芝麻 有南瓜子 白子 有綠茶粉 有花生粉
一一倒入大砵裡 磨碎 可以劃圈圈 也可以上下
但要記得 要從顆粒的先 直到 粉末
絕對不可以用剁的喔 不然 砵都給剁破了
由其是這個 南瓜子 最難用 ＝ ＝
磨好之後 倒入熱水 攪拌攪扮
可以加入 甜的紅豆
也可以加 無味帶點硬的 米香
攪拌著喝
甜甜的口感 真的很讚喔
搭配著 客家麻薯
哇塞～～～
三樣小點心 就是 鹹米香 菜埔餅 跟 麥芽夾心
其實 還不錯的
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我還有上網查了一下喔
在宋朝時即有擂茶。在客家人日常生活中，擂茶即是其主食之一，也是待客之佳餚，在客家人豐富多彩的飲食文化中，擂茶是最具代表性的一種美味。而且其製作方式古樸典雅，充分表現了客家人對中國古代傳統文化之傳承。
由其以新竹縣，湖口、竹東、北埔等地，於台灣光復時期，隨政府由大陸遷台的那群客家人更是到地的原味，當年雖然隨著戰亂及貧窮，但那群客家人從大陸來台時依然不忘每天必用之吃飯工具『擂缽』，至今仍有老一輩的仍寶貝著他的吃飯工具保存至今。
（（看吧 看吧 北埔 其實算是很有名的客家傳承文化耶））
而一般家庭若有客人來訪而沒有請吃擂茶的，
會被恥笑待客不週。
（（ 我記得 曾經有一段時間 在迷擂茶喔 ））
吃擂茶成習的老人大多很長壽，活到八、九十歲以上，
這是因為他們將綠茶研成末，富含維他命 C，
又將花生、芝麻等高營養單位的乾果研末並食，
容易吸收，就現代觀點而言是相當健康、有機的飲食。
北埔農會推廣擂茶，用意在推廣多食用綠茶、米食及客家傳統飲食。
（（ 像小寶這麼容易脹氣 放屁的人 應該要多吃 ））
客家人的擂茶，
茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，
清涼解暑，而且還有健脾養胃，滋補長壽之功能。
（（ 我都不知道 喝擂茶 有這麼多好處 ））
（（ 小寶 小寶 我們應該要常常喝才是 ））
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叛逆因子
從何而來
連我自己也不清楚
別跟極限挑戰
這是我對自己所說的
最近
我想改變些什麼
（（ 其實我家小寶 很高的 傻傻 ））
（（ 高挑細瘦帶點肉 厚實肩膀換取可靠未來 ））
會不會就是妳
自願到前方
等著我
為我開啟一盞明燈
好讓我能夠邁開大步伐
朝著未來 朝著妳 前進
依賴還是存在 。
胸前的吻痕 象徵著 。
（（ 客家擂茶 好好喝 快去體驗體驗 ））
ＰＳ： 我家小寶說 我素有 ”北妻”之名
由其是在打完這篇之後 更是 名不虛傳
只是為何 叫 北妻啊？？
因為 遠在台北之妻子 不就叫”北妻”
喔喔 雖然感覺怪怪的 但 頗有道理的耶
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