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ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒 每週定期更換款式～

啤酒的種類太齊全了吧！真想每一款都開來喝看看！

Ｎ年前曾經來過ＡＢＶ加勒比海餐酒館用餐 更喜歡現在重新裝潢後的樣子～

裝潢風格以各式木材與水密窗裝飾打造成船艙感    昏黃燈飾營造出船裡酒吧氛圍

來這裡可以和朋友一起觀看運動轉播同樂很不錯！

服務人員態度親切    上菜速度非常之快   ～

經歷殖民時代 歐洲與中南美洲融合 都有獨特料理方式和香料運用

喜歡尋訪異國美食的朋友 一定要來ABV品嚐加勒比海經典料理

人員有專業啤酒知識     不知如何挑選可以請他們推薦～

比利時 三花瓣香金啤酒 酒精濃度7%

外觀瓶身用紙包住就是它的特色！別傻傻把包裝紙給撕掉囉！

酒精濃度偏高 略帶濃郁花香和甜味 麥芽和酵母香氣明顯～

喜歡甜甜的酒又想要微醺感可以選它 也是大家一致認為最好喝的一款！

比利時 琳德曼自然發酵香檳啤酒 酒精濃度5%

瓶身看起來如香檳一般的精釀啤酒 過桶自然發酵 喝起來有白酒酸感

勘霸 傳統窖藏黃金拉格大麥生啤酒 酒精濃度5.4%

這瓶喝起來有生啤的清新爽口感 尾韻有麥芽香氣 搭配什麼料理都很適合～

有怪獸！酒花蘋果酒 酒精濃度5.3%

首先繽紛花俏的瓶身吸引了我的目光 就決定選它了！眼緣很重要～

酒的色擇金黃 喝起來酸中帶甜 尾韻有蘋果果汁感！

＊招待麵包 口感紮實可以免費續太佛心啦！ 大食量的人不怕吃不飽～

＊煙燻蒜味炒蝦 是西班牙經典下酒菜 鐵鍋端上桌很燙 要小心不要燙到

愛吃蝦蝦又不喜歡剝蝦的人 店家已貼心褪殼只剩下蝦尾 就連蝦腸也去的很乾淨！

使用頂級初榨橄欖油搭配濃郁蒜香 香氣實在態迷人了～

＊墨西哥式酥炸魷魚圈 只要是年輕人都愛的炸物啦！

裹粉魷魚圈炸的酥酥脆脆 咬起來很Ｑ彈

搭配酥辣爽口的炸墨西哥辣椒 無敵加分～

由蛋黃醬 新鮮大蒜 檸檬 鹽 調製的蒜味美奶滋

增添不少滑順感 不愧是靈魂墨西哥沾醬～

＊斑點公雞遇上傑克肋排 這道料理在中美洲非常普遍

發想於米飯上的豆子 就如同公雞身上的班點 進而衍生出有趣的菜名

連骨帶肉的豬肋排肉質鮮嫩 烤醬非常夠味 每一口都讓人滿足！

粒粒分明的米飯參雜不同大小的豆子 口感新奇獨特 喜歡的人會很喜歡！

＊阿根廷青醬雞肉串 雞肉烤的嫩而不柴～

搭配獨特阿根廷醬料Chimichurri 好吃到讓人停不下來！

醬料以芫荽 檸檬汁 大蒜為基底調製而成 不管搭配什麼都好吃！

黑色/青色橄欖很解膩 喜歡的人會很喜歡～甜甜鳳梨切片也搭配的不錯～

＊海地式辣味番茄牛肉丸 牛肉肥瘦比例抓的剛好 吃起來軟潤不乾澀

融合大蒜 番茄 洋蔥一起煨煮的醬汁 滋味酸甜爽口又帶點微微辣感～

柔軟丸子完美吸附醬汁 直接吃鹹味剛好 很適合拿來下酒的一道料理～

＊伊拉洽燉手撕豬 是瓜地馬拉國菜之一 不用出國就能品嚐異國美食！

手撕豬一絲一絲口感柔嫩 加入紅椒 黃椒 洋蔥 多了一股清甜滋味

旁邊點綴烘烤玉米筍 花椰菜 和帶皮馬鈴薯 口感層次很豐富～

薄薄的玉米餅鬆軟有韌性 搭配手撕豬一起吃很不錯！

＊經典古巴三明治 選用義大利巧巴達 也就是拖鞋麵包

裡面包進的豐富配料 豬里肌 薩拉米 起司 酸黃瓜

熱壓過的麵包口感紮實又酥脆 分切成小等份方便多人分食

豬里肌經過一夜的醃漬很有味兒～起司鹹香濃郁 酸黃瓜很解膩！

記得搭配旁邊奶油醬 迷人蒜香讓美味度瞬間提升一個檔次！

＊香蕉卡莎蒂亞 最後當然要留點胃來個異國甜點 化下完美句點～

薄餅皮間塗抹濃郁花生醬 mix新鮮香蕉果肉 餅皮撒上糖霜 杏仁 淋上巧克力醬

再搭配兩球甜而不膩的香草冰淇淋 整體滋味相當合拍！

YouTube影片有更多介紹~

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒

加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997

營業時間：中午12:00～凌晨 1:30

地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號

路線：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺

官網：http://abv.com.tw/caribbean/

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