【香江食記】01老闆，來一碗周星馳最愛的雲吞!＠U˙to˙Pia

2008-03-21 15:39:10| 人氣2,845| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【香江食記】01老闆，來一碗周星馳最愛的雲吞!

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［圖］麥奀記雲吞麵

這篇完全是個馬後炮，為何這樣說是其來有自，首先這是我去年底跟父母到香江自助的食記，時至今日，福至心靈才來補齊，再來，接著文中要介紹的這家雲吞麵店呢，我也是回來之後才發現『那家居然是周星馳常去的麵店阿』，只能說懷念總在分手後....。

去年１２月聖誕節前，帶著我老豆老母到香港旅行，基本上是個美食之旅，那趟除了燒鴨燒鵝，我老母最愛吃的就是鮮蝦雲吞麵了，短短四天裡吃了無數碗阿，於是我們當然不能錯過各大旅遊書上推薦的麥奀記雲吞麵囉，某個下午跋涉在中環的坡道上，意外的瞥見麥奀記，即使午餐都還沒消化也是決定進店一嚐，店內座位不多，但午後的客人也不多，我們三人只點了兩碗雲吞麵，要價２５元港幣一碗，卻是好小一碗(普通路邊的雲吞麵有便宜至10元港幣的)，但雲吞跟麵都一點不馬虎，內包的鮮蝦爽脆，湯頭也甜，而且店員大叔人極親切，不停的幫我們添加茶水，還用廣東國語跟我們東南西北的亂聊，雖然不便宜，但總算也是非常愉快的用餐經驗。

後來回到台灣，某日在書店翻閱『下一站，周星馳』一書，介紹了不少星爺拍片的場景跟他愛去的餐廳，其中一家他常去的居然就是中環的麥奀記雲吞麵，當下我真是開心的要命阿，因為那餐廳大約只有10來個座位，搞不好我曾坐在星爺坐過的位置咧(死迷妹...)，只能說各位粉絲們，有機會到香港，不妨到麥奀記雲吞麵去碰碰運氣，搞不好會遇到星爺咧...。

麥奀記雲吞麵

地址：中環威靈頓街上

價錢：２５港幣（碗）

同場加映樂園牛丸大王。

說到牛丸，台灣的捧有們多少應該就是會想到星爺跟他的食神啦！這間位於旺角的樂園牛丸大王(連鎖店)，是我們下飛機到達香港後的第一頓晚餐，旺角花園街上很好找的，我們點了招牌花膠牛肉丸跟花膠豬肉丸加米粉。這所謂的花膠呢，根據我在餐廳裡看到的簡介，應該就是類似魚肚的東西，弄成膠狀之後呢，切成小塊包在中空的牛丸裡，簡單來說：『把瀨尿蝦跟牛丸摻在一起作就好啦，笨蛋！』，就是把這句熟到爛的台詞裡的瀨尿蝦換成花膠就是啦。

那天的這頓晚餐當場就讓我家那初來乍到的老豆老母對香港的第一印象大好阿，只能說咬下去”真的”噴出汁來的感覺真是太黯然太銷魂了，只見我老豆一邊喊燙一邊擦拭噴到身上的湯汁，卻是滿臉笑盈盈稱讚好吃，說真的，帶父母去自助旅行，吃東西合他們胃口這回事真是讓我充滿了成就感阿。

［圖］樂園牛丸大王的招牌花膠牛肉丸加米粉

樂園牛丸王旺角店

地址：旺角花園街１１號地下

價錢：１９港幣。

好啦，終於要開始我的香江食記補完計畫了，這只是第一篇，就看我有能耐寫多少啦，雖然說現在明明就是在參選電影達人...而我卻在寫食記，但說到星爺好歹也跟電影扯上點關係不是麻....。（凹太硬....）請各位繼續期待啦！

我要檢舉

#周星馳#美食#食神#食記#香港#麥奀記雲吞麵#樂園牛丸大王

台長： pia