AEUG的吃喝玩樂雜談 這裡是AEUG個人的遊記、食記、雜談。這裡不談玩具、不談車。只談吃喝玩樂....

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其實這家位於台北地下街的飛驒高山拉麵
已經不是第一次光顧了
不過因為大部分來的時候
幾乎都是有老婆小孩跟著
實在不適合吃到撐
(咳咳...我氣管不好)
所以一直沒有朝目標下手
而在老婆正常上班的日子
上班時間異於常人的我
總算有機會挑戰心中期待已久的目標...
 


一如許多標榜日式的餐廳
飛驒高山的門口也擺了許多樣品供客人直接觀賞



而今天的"戰鬥"對象
就是照片中碗最大的那個
名稱為"大關"的拉麵了.....



飛驒高山內部裝潢
是區分為多個包廂式的設計
不過味什麼眾多日式的餐廳
都要搞這樣的設計啊?
(日本當地的餐廳都沒麼愛弄包廂....)



點了大關拉麵之後
送上來的居然是兩碗拉麵??
這...是不是哪裡搞錯啦??



服務人員的說法是
他們店裡的"大關"專用碗打破了
所以不夠用
可是看了一下四周
除了我以外...只有兩桌客人
而且都是女生
怎麼看都不可能叫大關拉麵
該不會說他們的大碗
就只有那麼一個吧??



沒辦法...也只能認了
以眾人對日本的印象
相撲界應該都是大口吃肉的人才對
但是這碗叫"大關"的拉麵
基本上卻是野菜拉麵??
不但沒看到一般拉麵常見的筍乾
而且還多了一堆高麗菜



飛驒高山的豚骨湯頭味道還不算差
不過相較於許多更日本味的店家
(就口味上來說...個人自認接近日本人)
其豚骨湯頭相對較清淡
算是做了對台灣人口味的修正吧??

雖然麵的份量也很夠
(再怎麼說....也是兩碗份啊!!)
但是分成兩個碗
還是少了很多大份量的美感
可不可拜託一下老闆
就算是很少人點
至少也應該準備"一個"大碗吧??


 

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