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2006-11-10 01:58:36| 人氣992| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

大閘蟹

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今天下了班以後，就去了弟兄家聚會。

是夜晚餐非常豐盛，有姊妹請我們吃大閘蟹，真的是超級期待的。從來都沒有吃過大閘蟹，只知道一到了秋天，就會有大批大閘蟹上市，老饗又可以大快朵頤一番了。

其實從來都不太喜歡吃螃蟹，不是說不好吃，只是覺得沒有甚麼肉，剝殼很麻煩，在餐廳吃飯又不想動手，所以都是隨便吃一下就算了。不過大閘蟹盛名以久，本來這一兩天眼睛附近皮膚有點敏感，拼了老命也要試試。

一隻大閘蟹放在我的面前，真的不知道怎樣處理，還好有人教我們怎樣吃。原來吃這小東西還滿講究的，哪個部份要先吃，然後再順序的吃下去；甚麼部分不能吃（如腮、腸），吃了可能會「寒涼」，會拉肚子。吃大閘蟹還要配好的醋，喝一杯紹興女兒紅，吃完蟹還要吃熱粥，喝薑湯暖胃。

吃起來還滿好吃，尤其是蟹黃，有點像鹹蛋黃，不知道怎樣形容牠的味道，不過知道為甚麼有些人會為牠著迷。但是一個人吃一、兩隻就夠了，

不過吃大閘蟹真的要花很多時間。別看螃蟹小小一隻，其實吃起來要花不少功夫，不少時間，我們整頓飯就花了三個小時，都花在剝殼上。不過作為跟朋友聊天的餐點，倒是滿適合的。

我要檢舉
#教會#大閘蟹
台長： 丫豪仔

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我要回應
╔ PέGGΨ ╗
好想吃........沒吃過耶
不過自從長輩敎我怎麼吃螃蟹後，就比較不排斥吃蟹了(就怕麻煩)。
2006-11-10 03:48:51
版主回應
台灣好像也有流行吃大閘蟹是嗎？
2006-11-11 16:48:58
陽光可愛喵
唉唷威~看起來好可口喔>_<
不過比起螃蟹~我可是最愛吃北平烤鴨阿!!

想著想著~又流口水辣>_<!
2006-11-10 15:20:47
版主回應
哎呀，兩種不同的食物啦，烤鴨經常可以吃到，不過大閘螃毎年只有一季可以吃到。
2006-11-11 16:50:19
5
仲要每part用唔同o既工具..^___^!
好似蟹脚要食曬入面啲肉要用蟹脚鉗鉗開,之後再容蟹肉叉”撩”D肉上嚟,o甘就食得舒服之余食得好乾净!...講時講我都好耐冇食........
2006-11-11 02:37:46
版主回應
原來你才是專家，我也是第一次吃而已。

不過不能多吃啦，多吃的話，可能會長很多痘痘，肚痛之類～
2006-11-11 16:52:18
肥企鵝
亞洲人天上飛 地上爬 水裡游的
都麻能吃...
像豬血湯阿
聽完我一個家裡有養豬的同學說完
豬血的收集方式 全班沒人敢再吃豬血類製品
還好我從來沒吃過= =
2006-11-11 22:32:11
版主回應
嗯嗯，其實我已經戒掉豬血製品很久了，一方面是宗教原因，一方面覺得豬血會不會很不乾淨阿？？

但是螃蟹還好啦，算是一種正常的食物。
2006-11-12 01:52:46
小美
今年只吃過一次，之後報章說有致癌物質，就沒興趣再吃了．^_^
2006-11-13 11:16:21
版主回應
嗯，其實我吃過第一次以後，也沒有很渴望再吃一次的感覺，味道是很特別，不過不能多吃。
2006-11-18 16:52:06
PEGGY╭☆
也流行，但我沒機會去吃。我希望第一次吃大閘蟹是美味的，而不是隨口看到說是我就吃，會壞了印象。
2006-11-13 12:14:43
版主回應
去吃吧，找朋友一起去，當是吃一頓大餐～
2006-11-18 16:53:17
胡思亂想
我媽媽娘家在東港，每年寒暑假回去，舅舅都會買處女蟳、紅蟳或是當令的螃蟹，七個表妹一個表弟加上我們一共九個人，三盤螃蟹一小時解決，哈哈，其實只有幾個人在吃而已，剩下的都是看熱鬧！

不過大家聊天剝殼的感覺真不賴，不過我都是在旁邊吃蔬菜的^_^
2006-11-17 23:04:51
版主回應
為甚麼？有螃蟹不吃真浪費？你不喜歡吃？

還有甚麼是蟳阿？沒有見過。
2006-11-18 16:54:20
Sandy
最近台灣的大閘蟹正熱賣中耶,
自從陽澄湖的大閘湖開放進口以來,
台灣的大閘蟹就一直處於被”冷凍”的情勢,
但當傳出大陸的大閘蟹”有問題”後,
台灣的大閘蟹..就成了熱銷商品呢..

我們家也是常吃蟹..
但多以處女蟳、紅蟳居多,
我娘家媽媽的”麻油悶蟹”超正點的唷!
我們全家都很愛呢.
2006-11-18 16:38:55
版主回應
蟳，聽你們這樣說那好像是螃蟹類吧，是嗎？
2006-11-18 16:55:29
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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