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2006-09-16 00:08:33| 人氣782| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

港仔看檳榔

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檳榔，一個熟悉又陌生的名字。

我想香港人沒有多少個知道檳榔的模樣，不過八十年代之前生應該有聽過《月光光》這首古老童謠，至少有聽過「檳榔」這個名字吧？

「月光光，照地堂，年卅晚，摘檳榔……」

那是一首滿溫馨的童謠，可以想像得到的畫面是在一個嶺南農村裡，老祖母在月夜裡坐在床邊唱著童謠，拿著葵扇慢慢扇著，哄著寶貝孫兒入眠。

千萬不要輕看童謠，其實童謠就比一本歷史、地理或者是傳統的教科書，記載著古早前的一些舊片段。現今在香港想買一顆檳榔也難，不過卻可以童謠裡找到，可見檳榔也是先民的作物之一。但是新一代似乎只會唱日本卡通片的主題曲，或者是迪士尼的美國兒歌。很可惜，只會唱一些與他們沒有太大關係，意義不大的歌，錯過了不少認識本身文化、族群的機會。

真正認識檳榔是在台灣，檳榔可說是台灣的一個標誌。檳榔是基層人士的恩物，甚受脫拉苦（貨車）司機、計程車司機、粗工等窮苦大眾歡迎，聽說此物會令人精神亢奮，體溫上升，吃了以後工作起來也會精神點。旅台時在高雄因遺失相機，要去警察局走一趟，進了衙門後迎面而來的就是一位身穿便服，滿嘴紅牙的員警大叔，可見在台灣嚼檳榔風氣之盛。

跟朋友騎機車雙貼從台北到新竹，當經過縣道一個十字路口時，朋友突然說要請我吃檳榔，說要見識一下台灣的特產。本來沒有甚麼興趣要試，就好像抽菸一樣，不是說嫌它身體有害，只是覺得沒有動機去嘗試。不過在盛意拳拳的邀請下還是執意拒絕好像有點不好意思，所以答應拿一顆試試。

透過觀察，檳榔大概分為三種──葉仔、紅灰（青仔）及雙子星。吃法是用葉子包著檳榔，再加上石灰，然後放在口裡嚼。白灰比較清淡；紅灰比較嗆，吃起來比較有勁兒，愛吃檳榔都喜歡選這種，不過會吃到牙齒都是紅；雙子星顧名思義是上兩顆檳榔夾著一起吃。

把一顆葉仔送進嘴裡，嘗試咀嚼，味道難以形容，不甜不苦，只是一味的澀，很詭異的味道，嚼了幾口就忍不住吐出來，口腔還會殘留著澀澀的味道，至於是否會醒腦提神就不得而知了。


我要檢舉
#葉仔#嶺南#紅灰#月光光#檳榔#台灣#童謠#雙子星
台長： 丫豪仔

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我要回應
寶貝小V
對呀 聽說吃檳榔就像喝酒一樣
能讓體溫上升唷
冬天就有司機吃檳榔暖身

可是我也對檳榔沒興趣說^^”
血盆大口的實在嚇人
2006-09-16 00:38:36
版主回應
哦哦～你有吃過嗎？女生都不太愛吃對不對？
不吃紅灰就不會染紅牙齒囉，哈哈。
2006-09-17 01:13:12
☆─═PEGGY═─☆
我當過檳榔西施兩個月，哈哈～在還沒檳榔西施這個字眼出現時。
2006-09-16 00:43:39
版主回應
真的嗎？你要來寫一篇關於你的檳榔西施生涯的嗎？我真的很有興趣呢～
2006-09-17 01:14:42
Shallow ..=/+
我也想去台灣看看説,

嘻嘻...其實是想看檳榔西施喇..^___^|||
2006-09-16 10:02:11
版主回應
哈～看女生也有興趣嗎？
2006-09-17 01:16:41
tinwai
終於都可以看到你的照片和留言了,
因為我在漫畫屋裏看著你的部落格啦......

對於檳榔, 我本人是不太感興趣,
如果是加上”西施”的話, 我的興趣就會大很多,
因為我喜歡看”肉”的動物喔, 哈.

還有, 黃生的”talk秀”, 我買了10月18日(星期三)的票子, 如你所願, 只買了250塊, 因為300塊跟250塊只相差三行而已。
2006-09-16 17:27:41
版主回應
哈哈，早知道你會這樣說啦～～

無論如何，謝謝你幫我買票啦！！
2006-09-17 01:17:42
蕃茄
哦!!
感覺你對檳榔的了解比我們自己一般的台灣人還多耶!!
真厲害:)
2006-09-16 18:00:07
版主回應
哈，沒有啦，略知皮毛而已～
可能你是女生不吃，如果是男生或者是上了年紀的，他們就很清楚了～
2006-09-17 01:18:55
閃靈肥企鵝
檳榔西施才是發揚台灣檳榔文化的重要角色
下一篇換討論檳榔西施吧XD
2006-09-19 15:15:55
版主回應
哈哈，真的是～可以啊　印象也滿深的
2006-09-20 22:25:25
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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