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2013-10-19 11:00:00| 人氣142| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

10/25日清境火把節 長街宴昨登場

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25日清境火把節 長街宴昨登場

〔自由時報記者佟振國/仁愛報導〕仁愛鄉清境農場「長街宴」活動,十六日於定遠新村熱鬧登場,家家戶戶、民宿與餐廳業者端出上百道滇、緬、泰式特色料理,邀請居民、學童品嚐傳統家鄉味,老一輩的民眾也藉由活動聚首話家常,讓關係更加緊密。

清境社區發展協會昨天率先舉行「長街宴」,為二十五日登場的清境火把節活動暖身,上午十一時,居民在社區廣場排出數十公尺的長桌,端出上百道源自雲南、緬甸、泰國的傳統特色料理,包括過橋米線、香酥竹蟲、五穀豐收、緬甸咖哩雞、雲南大薄片、包料水煮魚等,居民扶老攜幼品嚐家鄉傳統美食。

清境社區發展協會理事長楊天福表示,「長街宴」是雲南少數民族哈尼族的傳統,類似台灣民間的「辦桌」,居民自備拿手的家常菜與眾人分享,也透過活動讓關係更緊密。

至於火把節重頭戲則是二十五日晚間七點起在清境國小登場的慶祝晚會,居民高舉火把,代表照天祈年、除穢求吉,也象徵薪火相傳、部落團結齊心。

台長: 趴趴走BUS阿南黃導
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