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彰化營造酪農產業休閒特區 輔導產業轉型

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彰化營造酪農產業休閒特區 輔導產業轉型

中廣 更新日期:2011/04/04 21:27

彰化八卦山區酪農產業興盛，已有多家傳統牧場轉型經營休閒農場，研發多樣化鮮奶加工產品，經市公所整合後，將結合賞鷹、賞蝶與賞花生態步道，以及台139線週邊的自行車道，積極結合各產業觀光資源，推動新興觀光生態休閒產業區。（李河錫報導）

彰化八卦山脈擁有灰面狂鷹、紫斑蝶過境棲息的特有生態，四月份過後又要進入油桐花盛開的季節，而山區則早已發展出飼養乳牛、乳羊的酪農產業，共計有十多家牧場，所生產的鮮奶分別交給統一、台農、東海等知名乳品公司，產量相當穩定，近年來在我國加入WTO的衝擊下，已經有日月山景、禾家與大山等傳統牧場，紛紛轉型朝向休閒生態觀光牧場的方向來經營，不僅研發雪糕、冰淇淋、奶酪、鮮奶饅頭包子等多樣化加工產品，並發展出養生風味餐，前往協助促銷的彰化市長邱建富表示，目前已初步規劃，將把這些休閒牧場結合，台139線週邊運動休閒自行車道，以及鄰近的賞鷹賞蝶與福田社區的油桐花季，形成帶狀與多樣化的休閒觀光產業區。

　因這個區域聯外交通相當便捷，透過中彰快速公路、可以連結中山高、第二高速公路，前往日月山景、大山與禾家等休閒農場相當便利，業者還提供乳牛與動植物生態導覽，以及烤肉休閒區，希望進行更完善的規劃與行銷，以帶動產業的新商機。

（攝影：李河錫）

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