屹立在油羅溪畔的內灣，春天擁抱燦爛的櫻花花海，夏天來臨時，繽紛濃郁的野薑花香氣將這個山城兜滿懷。客家文化源遠流長，品嚐古意濃厚，樸實不花俏的客家菜，總能讓人感受到客家人生活的智慧，與勤勞刻苦、節儉堅毅的特質。現值野薑花盛開時節，當野薑花香飄入內灣老街，野薑花結合內灣道地的客家點心及美味佳餚，多麼色香味俱全的融合，終於登場。

經濟部商業司、新竹縣政府為推廣內灣形象商圈，將於18日舉辦「新竹內灣野薑花暨客家美食節~內灣老味道 蝶舞展風華」活動來推廣內灣的特色商品，14日的記者會現場邀請到經濟部商業司專門委員黃斌發、縣長鄭永金、縣議會議長張碧琴、橫山鄉長溫文結於記者會現場共同為即將來臨的內灣野薑花暨客家美食節推薦宣傳，記者會現場更精心將內灣的特色商品分為四大類別進行展示，包含「內灣風味餐~野薑花入菜」、「內灣非吃不可」、「內灣代表性伴手禮」、「內灣客家風味下午茶」，將近20幾家的內灣商圈業者齊聚ㄧ堂，呈現自家最具特色的產品。

「鏘！鏘！鏘！上菜囉~!」經濟部商業司黃斌發一身大廚裝扮、架式十足的豋場，帶領著內灣商圈的店家代表於舞臺上完美呈現一場精采熱鬧的上菜秀，為18日的內灣野薑花暨客家美食節~內灣老未到 蝶舞展風華進行造勢宣傳，所有店家業者展現十足的熱情與活力，為了將內灣的特色產品藉由上菜秀如此有趣動態的方式，透過輕快的音樂節奏來呈現與全國民眾共同分享這內灣獨特的美食滋味。

記者會現場熱鬧非凡，20幾家的內灣商圈業者，每個人都細心打扮，並且將自家最驕傲的料理、伴手禮產品端上檯面，為即將到來的10/18內灣野薑花暨客家美食節進行最盛大的宣傳，走進內灣戲院，搭配場地原有的懷舊復古空間，彷彿走入內灣的「食」光隧道，別有一番風味。

會場將內灣特色產品分為四大類分別有「內灣風味餐~野薑花入菜」、「內灣非吃不可」、「內灣代表性伴手禮」、「內灣客家風味下午茶」呈現近40項的野薑花相關商品及內灣特色產品，帶領全國民眾深入體驗豐富的內灣老街之食在精采。

「內灣野薑花暨客家美食節-內灣老味道 蝶舞展風華」於10月18日星期日在內灣火車站前廣場熱鬧登場，現場除了安排多項與內灣老街客家美食、野薑花相關的互動活動外，更邀請國寶級劉興欽大師蒞臨現場為活動站台，以及醒獅團、舞蹈團帶來精采的演出，更安排美國腹語表演秀、小丑魔術互動秀等表演團體，將週末假期的內灣老街人氣推向最高點。

來到內灣除了可以欣賞到獨具復古風味的內灣老街美景外，更不能錯過的就是內灣商圈的特色小吃、客家美食以及野薑花美食等，在18日的內灣野薑花暨客家美食節中，主辦單位除了安排精彩的表演節目外，更和內灣商圈店家結合，規劃了「包野薑花粽比賽」、「內灣店家有獎問答」等與民眾互動，讓現場民眾有機會體驗內灣的客家美食及野薑花特色商品，也有機會撿到便宜，更加的認識內灣，活動內容豐富且精彩可期，歡迎全國民眾趁著難得的週末假日，全家大小一起來趟新竹內灣老街，保證讓您享受美味的內灣美食、欣賞獨具復古味的內灣老街美景，同時更可過個難得悠閒的週末假日。