七夕節產生於中國的漢朝，發展於唐宋，盛行於明清，在歷史上幾經演變。七夕節的食品主要有：
食巧食
民間祭拜後，一般將供品中的一半投於屋上給織女用，餘下的大家分食，大多以餃子、餛飩、麵條和油果子等為節日食品，統稱為"巧食"，吃的時候人們還多一面吃花生瓜果、喝茶聊天，一面玩乞巧遊戲。
食瓜果
古人相信織女除了管理婦女紡織外，還是主宰瓜果生長的女神。《晉書》＜天文志＞裏就說："織女。天女也，主司瓜果、絲帛、珍寶……"因此在七夕食品中，除了茶、酒之外，還盛陳"酒、脯、瓜果、菜於庭中"。瓜果中有新鮮水果和"五子"（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）等乾果。河南新鄉一帶則流行以葡萄、石榴、西瓜和桃等七樣瓜果，烙七張油烙餅或糖烙餅，包七碗小餃子，做七碗面條湯供奉織女，以祈求"織女送巧"的願望。
圖說明:七夕節之源起其實與古代男耕女織的小農生產模式有著密切的關係。圖為清代耕織圖
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http://www.chiculture.net/1302/html/1302festivals_b02c01.shtml
