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安全衛生又可口的冷凍水餃煮法

今天和大家分享一項突破性的煮法,保證可在水餃皮仍保有良好的彈性之下,將冷凍水餃的肉餡完全煮熟。──仔細聽嘍: 將冷水放入鍋內,瓦斯爐點火後,立即加入冷凍水餃,蓋上鍋蓋,待煮滾後,再重複一、兩次加冷水,蓋上鍋蓋煮滾即可。 技術上和傳統煮法同樣要注意的是,在水餃第一次煮滾之前,要偶爾...

新聞台: 雲林貓頭鷹 | 台長:貓頭鷹
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