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CAP KUDA Coffee Tour (九)

这个地方充满烟是因为糖正在炒着,就一个工人负责一个埚,机器旋转的。看似冰糖, 在这里,小麦和咖啡豆会被加进去,然后一起绞在一起。 我看到热烟从埚里冒出来,就这样慢慢的炒到变焦为止。均匀了以后呢,就会被放在这个平板的地方,一边用风扇吹,一边把黏黏的咖啡豆翻来覆去。那么主要是趁热的时候...

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