茶道=? 茶葉+滾水=?
喝茶不等於懂茶道,會泡茶也不等於會品茗,會品茗也不一定知種茶的辛苦及心勞!
茶種的再好也要有好的採茶人,做茶是最重要的一環,好的技術傳承及研發才能作出一等好茶!
泡茶是一種休閒也能是平常生活,茶是很好的食物但也不能過量,過量晚上會睡不著!
最終要談泡茶工具,一、茶壺 二、茶海 三、茶杯 四、茶碗公 五、茶盤 六、茶將!
以上缺一不成!
茶如人生;有始有終!
成大章