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2006-01-06 21:23:24| 人氣50| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

紅 白 勝 利~期末考 實做

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期末 實做 (要全身穿實習 + 帽 )

頭 上 綁著 紅骷顱 頭巾 腳上穿著 紅VANE 鞋+實習衣褲 等於幸運~


早 上 是 甲 乙 組 不同項目一起做!! 穀類 烘焙

下 午 是 丙 丁 組...我 是 丁(一開始 還想說最後一批一定不好)

結 果 甲 組 是 瑞士捲 (步驟複雜?)，乙組是 菜肉包(不會抓摺痕!!)

丙 組 更 慘(太 陽 餅..超多材料~) ， 而 我們 丁 組 是"珍珠丸子"



哈 哈~~拿 到 配 方 笑到不行(之前還一直推算~)

結果 不是 烘焙 是穀類的 珍珠丸子(肉沾糯米去蒸~滿EASY~)


害我們之前還 一直推算考啥考啥!! 推到饅頭、鳳梨酥、千葉....

結果 是考這個(我認為太簡單不會考 所以沒看 不過聽到材料有糯米~)

趕快看再翻一下~~~~


不過 要評分時 產品都放在成品架 我下面那盤 竟然掉下去..

(沒成品架用鐵盤)...= = 衰


沒差 反正我不吃那麼多 就有低給她...


不過評分時 剩下 1 2 顆 左右 我是這樣寫..

『 2 號 別人掉下去 補過去 變少... 』



哈....好 冷...紅色的骷顱 頭巾!!

我要檢舉
台長： 迷迭
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