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由於中國近期食品價格飆漲，國際投資銀行高盛集團在最新的報告中預測，2011年中國一月份的消費者物價指數CPI可能達到5.3%。如果糧價持續上漲，將成為中共在2011年面臨的大問題之一。

英國《金融時報》中文網的特約撰稿人白鶴鳴，在11號刊登的專欄文章中指出，這個月9號晚間，一場人造雪雖為華北帶來了長達一百多天以來的第一場雪。但在長期乾旱與雪量不足的情況下，乾燥的土壤一搓就碎，冬小麥的麥苗長勢明顯不如去年。儘管已經用地下300米或400米抽上來的井水進行灌溉，仍有超過一億畝（1.12億畝）的耕地受損嚴重，這龐大損失的後果在今年六月中收成季節就會看到。

文章指出，如果糧價持續上漲，將成為中國政府在2011年面臨的大問題之一。中國城鎮家庭用於購買食品的支出比例，今年很可能會超過40%。而幾天前讓埃及穆巴拉克政府跨臺的示威遊行，跟官方未能在糧價上漲的情況下，提供民眾足夠的廉價麵包有關。這等於告訴中共政府，一旦糧價失控，「維穩」將會越來越困難。

而且國際情勢難以樂觀。去年十月俄羅斯宣佈，停止出口糧食的禁令將全面延長到今年七月一號，美國玉米產量也下降。由於中國近期食品價格飆漲，國際投資銀行高盛集團在最新的報告中預測，2011年中國一月份的消費者物價指數CPI可能將達到5.3%。

面對新一代炒作民生物價的主力不是家庭主婦，而是手握龐大資金的投機客，各國政府都在思考如何增加糧食產量，但文章指出，中國大陸繼續增產的空間卻越來越小。去年中國糧食產量雖達到5.04億噸，但這一切是在機械化農業和化肥催化下完成的。回顧過去幾十年來，中共政府以消耗環境資源的方式實現的糧食產量，背後所付出的代價，光是水資源一項就十分驚人，河北的地下水位從十幾米下降到幾百米，而且還在持續下降。相較之下，美國農業為了環保，也為了食品健康，一般只用機械，少用化肥和農藥，小麥畝產量雖然只有中國的三分之一，卻保存了自然環境與資源。

最後，作者指出，今日農業已成為一種需要長期投資、經營的重要產業，民眾需要的是能在農產歉收，或糧價大跌時填補農民損失的「農業保險制度」，但是因為保險公司賠的太多，「農業保險制度」在中國大陸已漸漸消失了。

新唐人記者曾耀賢、蕭宇綜合報導。



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