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香港潮菜名店讚廚技大賽發揚傳統

潮州菜屬於粵菜三大流派之一,特點味清鮮美。香港著名潮州菜館品潮軒董事總經理黃錫炎讚揚新唐人舉辦廚技大賽發揚傳統飲食文化,讓更多人認識傳統菜,是業界福音。位於九龍城的潮州菜館品潮軒,由地道潮州人打理,開業不足10年,已獲眾多明星、食家追捧,莫文蔚、米雪等都是座上常客。該店董事總經理兼...

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