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 父親很喜歡料理

也是最大的興趣

所以我們家小孩很有口福

也吃不習慣外食

父親雖然沒有取得任何的廚師料理證照

不過料理技術不輸一般大廚

每到年節

一桌的年菜

都是父親的手藝

不輸餐廳的桌菜

 

父親是一般的公務人員

盡本份做事

也不會想到兼職

沒有其他壞習慣

除了料理之外

也沒有其他特別愛好的興趣

符合退休資格之後

也就退休在家幫忙家務

 

在我們小孩各自外出獨立之後

家裡吃飯的人口也比較少

父親也很難去展現手藝

可以看出父親的落寞

 

一次父親在外曬著臘肉

正好被附近鄰居看到

聞著香味

忍不住跟父親購買

在半推半就之下

父親就便宜賣給了鄰居

這是父親第一次的買賣

 

因為退休在家也無聊

父親所幸就去考了廚師證照

只是為了一種成就感

當然也不想開店營業

既然退休

就打算好好休息

不想再這樣打拼

不過左鄰右舍都知道父親很會料理之後

遇年節時就開始跟父親訂購菜品

剛開始訂購的鄰居不算多

父親自己一個人在家也無聊

就開始收單料理年菜

跟鄰居收的價格也很便宜

竟然就這樣慢慢打出了口碑

尤其是父親所做的佛跳牆

最讓人津津樂道

 

口味好

價格也便宜

加上又有口碑

慢慢地附近的住戶

都會開始找父親訂菜

口耳相傳之下

竟然還有外地客人

 

最後我們都要回去幫忙

不然訂單實在太多

父親一個人也忙不過來

雖然很累人

不過可以看到家庭同心

一起努力的氣氛

也會看到父親臉上的喜悅

 

生意太好也太累人

如今父親只做幾樣拿手好菜

也限量訂購

忙完之後

我們全家也可以好好團聚

享受我們自己的年菜