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有機生態島--自製有機除草劑 遠離疾病護生機
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有機生態島--自製有機除草劑 遠離疾病護生機
南投上安村七、八位農友組成的自然農耕隊,採取的是不施化肥不灑農藥的有機農作法,一群耕土、耕田、耕心的友善環境的農友,耕種出自然無毒的健康蔬果。雖然有機的新興概念在台灣推行十多年,但早在30年前,上安村農民黃添來已經落實在自耕的蔬果園,因為親眼目睹農藥毒害栽植的過程,他選擇費時費力的無毒耕作法,證明種出來的仍舊是甜美可口的蔬果、卻更加健康。走上無毒農業的張友淦,看著兄長長期致力於農業而罹癌往生,失親之痛讓他決定不再把痛苦加諸在消費者身上,於是他研發自製各種有機除草劑,回歸天地的自然農耕,希望後代子孫在追尋生命、生活與生產同時,還多一股永續的生機。
有機農友張友淦:「這菸草葉你如果泡水的話不會有焦油出來,所以我們不會致癌,四十天以後尼古丁釋放出來我們就可以用了,就可以當殺蟲劑用。」
自製的殺蟲劑,天然有機。不用手套皮膚直接接觸。這無毒農藥張友淦寧可多花時間來製作,就是不買便宜省事的農藥。
有機農友張友淦:「因為以前農藥是什麼致畸胎、致腫瘤,不然就是長效性汙染。」
深刻了解農藥毒害,其實自己的兄長也是受害者。不讓罹癌往生的失親之痛在別人家上演,自家的葡萄園開啟了有機栽種,只是嬌貴的果實要如何避免蟲害又不失健康,土法煉鋼的有機肥,張友淦從不假他人之手。
有機農友張友淦:「這個味道就不好聞,這個很臭,可是經過空氣中的消化進去、或是土壤的微生物分解四個月以後,長出來的葡萄是香甜的,因為它是經過微生物去轉換的。」
總有人笑他傻,省時省力的工不做,卻要如此的苦力勞心。賺錢的世俗觀張金淦一樣也有,但不同的是,他以健康愛地,做為取財之道。
有機農友張友淦:「以健康角度的話,殺草劑會破壞土壤裡面的微生物,不管好菌壞菌它都殺光,我們用草生栽培不一樣,這個地利會一直恢復過來,我們最大的喜悅是什麼,可以看到客人的笑容,還好我們還活著,現在講樂活樂活,要快樂的活下去,如果用化學的東西身體不好了,賺再多的錢也沒有用。」
有機農友張友淦:「最主要我們去看瓢蟲,玉米田應該會有瓢蟲進來,幸運喔!這是瓢蟲,很像金龜。」
昆蟲對農藥的敏感度比人還要強,走進玉米田,當年奮力一博改變施肥與收成時間,證明有機玉米 一樣成長茁壯,人們可以吃得到無毒玉米。
有機農友張友淦:「我們叫更新、耕心,新舊的新,也要耕我們的心,要耕地。」
有機農友黃添來:「過熟的柿子,我都把它放在這個地方養小鳥,小鳥就會幫我吃園裡的蟲,生態就比較平衡。」
知道生態平衡,對六十多歲的農夫來說是個很前衛的名詞,但對於黃添來早在30年前就已經全心投入,因為他看見農藥的毒害有多可怕。
有機農友黃添來:「自從發明殺草劑我們就拿來噴,很省工,一大片立刻噴完,再來檳榔就不再冒莖出來了,檳榔就變成紅肉品質就不好,從那時候我就不再噴農藥了。做農業是一個理想跟堅持,我就一直堅持,你看我的柿子,別人的多漂亮我們不要比,我自己看也感覺還可以。」
品質把關沒有化肥,自嘲是個國小沒畢業的文盲,但黃添來的耕作哲學卻很有智慧,方法也很簡單。
有機農友黃添來:「做了比較有歡喜心,因為我覺得台灣的土地總是有限,如果把它汙染後土地也不能進口,以後的子孫就不知道怎麼辦,我也不知道帶日本人來把草翻開,手指比一級棒,說我的土壤是一級的不錯,他又拿來聞,說這不是有機肥,這是土壤,土壤都會一粒一粒,我的草那麼長,土也翻的起來,工作時直接擦一下,大口這樣吃下去。」
豐碩果實,肥沃土壤,每一個都是黃添來的心血與驕傲,自然農耕出自反璞歸真。高科技農法老人家懂得不多,有的就只是一顆疼惜大地、彌足珍貴的感恩心。
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