札記 10.30日 └○─○┘＠回憶是最好的點滴

2006-11-03 23:30:14| 人氣47| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

札記 10.30日 └○─○┘

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台中市貿心得

參觀了世貿展，受益良多，也視野大開，除了見識到許多書籍上所介紹的設備，面對研發出來的新穎科技設備，如電腦點菜系統、壓力鍋等，更是感到十分欽佩，擁有了這些科技設備，不僅大大提昇人們產品上的素質，縮短了時間上的浪費，減少人力資源的成本，也證明了餐飲時代器具上的變遷，將會以科技研擬出來的設備為趨勢。朝向更好更快更優質邁進。
而對於每所學校所設立的介紹攤位，我也抱持貨比三家不吃虧為原則，一家一家的詢問閱覽，而不是走馬看花，過目即忘，一晃就離開，除了細評各間學校的優劣，也挑選未來欲就讀學校，思索適合自己的校系，也期許自己有朝一日，能不像月亮擁有光卻沒有溫度，而是把自己粹煉成太陽，發光發熱，且外經過這次參展，可以明顯感受到自己專業知識的不足，見識太過狹隘，所學認知也不過是冰山一角，微不足道，相較於其他學校學生的氣質，更是遜色不少，也急迫到自己應該以精益求精的態度，吸取知識，盈盈不怠，學習自以尚未具備的能力，充實自我能力的不足，也需發揮所學，達到融會貫通，學以致用的境界。
這次也意外的聽到兩場演講，令我印象最深刻的是第一位講師，他列出台灣旅遊怪現象的四部曲，一語道出現今觀光旅遊業經營失的問題癥結，因為實在分析的太鞭辟入裡，更是把問題立即鐫刻在我腦海中難以忘懷，畢竟觀光事業是屬於永續經營，當台灣人短視近利，政策不停失當，甚至把未來最可能是第一的Inbount旅客，當成是肥羊來掏金，誰能擔保哪天不會引起反彈？當我們把信譽懸掛在懸崖上，哪能擔保哪天不會墬谷？一去不回？不停磨損我們的信譽，不停增加外來旅客不好得印象，那懷抱著『再來一次心理』的旅客，還會剩下多少？觀光業永續經營的未來當真能苟延殘喘繼續活下去？唯一能慶幸的事情，就是台灣還有像教授這樣的人才，發現問題的嚴重性，也希望能有醍醐灌頂之感的人，不單單只是我一個人。

我要檢舉

台長： ☆~ξ日雙匕ξ╭☆

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