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有助抗癌、對心臟健康有利 營養師曝最能攝取高麗菜營養關鍵

2022-11-20 09:33:18 聯合報 / 記者王郁婷/輯譯 高麗菜也有大量的維生素C。圖/123RF 在台灣,雖然全年度都能吃到高麗菜,不過秋冬盛產期才是它最美味的時刻。高麗菜耐放、耐吃,屬於十字花科家族之一的它,營養價值更是頂尖。除了常見的綠色高麗菜,還有常用在沙拉的紫高麗菜。美國營養師Ma...

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