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圖表/地瓜、馬鈴薯比一比!營養差在哪?怎麼吃效果更好

2021-08-31 11:53營養師團隊 好食課 地瓜vs.馬鈴薯,你吃的是根還是莖?圖/好食課提供 馬鈴薯、地瓜都是我們常吃的食物,屬於全穀雜糧類,也是我們減重減脂常拿來替換飯的澱粉類,未精緻的食物通常有較多營養素,但他們營養差在哪?該怎麼吃效果更好呢? 馬鈴薯是地下「莖」,地瓜是地下「根」...

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