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春天吃低熱量油菜 防癌、護眼、抗氧化

2021-04-20 09:23聯合報 記者黃妙雲/台北報導 長者要補鈣,可吃含鈣量高的油菜。本報資料照片 油菜或油菜花是春天味正鮮嫩的蔬菜,屬於十字花科蔬菜,不僅熱量低,是高鈣、高鉀蔬菜,更富含維生素A、B群、C及β胡蘿蔔素,具有抗氧化、防癌、護眼、美肌等功效。 油菜的熱量低,營養價值...

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