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剛出爐的麵包不能吃?營養師告訴你更重要的課題

021-03-01 10:16聯合報 記者/黃妙雲整理 剛出爐的麵包總是香噴噴,令人食指大動,但傳言「麵包剛出爐時,還處於高溫狀態,麵包的酵母還沒完全消失,這時吃熱麵包會將有害人體的致癌物質吃下肚。」這是真的嗎? 圖/ingimage Q:剛出爐的麵包總是香噴噴,令人食指大動,但傳言「麵包剛出爐時,還處...

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