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熱量比綠花椰菜還低 「夏南瓜」富含鉀有利血壓控制

2021-01-03 09:37聯合報 記者王郁婷/輯譯   各種櫛瓜。圖/Pixbay 近年在台灣市場上愈來愈常見的「櫛瓜(zucchini)」,有些人還不熟悉,也不知道怎麼料理。事實上這個在國外常見的蔬菜,是南瓜的變形栽培種,屬於美洲南瓜的一種,在歐美夏天才會出現,因此也被稱作「夏南瓜(summer squ...

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