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番薯vs.馬鈴薯 營養價值誰高?

2014-11-26 08:22台灣新生報 記者萬博超 【台灣新生報/記者萬博超】 番薯與馬鈴薯,營養價值何者高?克里夫蘭醫學中心指出,番薯的纖維質、維生素A及C含量皆高於馬鈴薯,雖然番薯糖分相對較多,然而單位熱量仍以馬鈴薯較高。整體來說,番薯的營養價值較高。 民眾如果腸胃蠕動慢,排便有問題...

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