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取代白米和含麩質穀物 為何白花菜米在美國熱賣？

2017-10-15 10:25聯合報 記者宋凌蘭／輯譯白花菜米的熱量不到白米或糙米的八分之一，碳水化合物含量則為白米或糙米的九分之一，具豐富的維他命C、K、B6和葉酸。一小顆白花菜的維他命C含量超過125毫克，幾乎為柳丁的兩倍。 圖／元氣周報白花菜以往是種無趣的蔬菜，名廚里貝特（Eric Ripert）在法國長大，...
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新聞台: 娉婷手札~La vie heureuse | 台長：Lebeauty4u
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