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秋天暖身 遵循飲食7原則

2016/10/16 11:50:46 聯合報 輯譯/王郁婷下了一陣子的雨,溫度降了,天涼了,你拿出外套,卻還吃著夏天的食物?是時候調整菜單了。每年此時,我們開始渴望熱湯、砂鍋,「那是因為身體器官會以具體的方式,回應對氣候轉變的需求。」美國科羅拉多州營養學家Debbie Steinbock說,「吃適合當令的食物...

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