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健康早餐／自製德式早餐 把廚房當酪農場

2016-06-02 09:03:39 聯合報 文／化小二(新北新店)我在德國讀書時，愛上了那兒扎實厚重的麵包，不可一日無此物。回到台灣後，為了解饞，自己動手培養酸麵菌，用全麥麵粉、小麥胚芽、堅果，以及隨興加入的馬鈴薯或地瓜等，冷水發酵。慢工出細活，出爐的麵包不但幾可亂真，口味也相當道地。photo.jp...
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新聞台: 娉婷手札~La vie heureuse | 台長：Lebeauty4u
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