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玉米可保護眼睛、延緩老化

2014/11/05【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】玉米原本是印地安人的主食,之後漸漸傳遍全世界,現在是全世界總產量最高的糧食作物。含有碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A、C、E 以及鈣,可以保護眼睛、抗癌、延緩老化;再加上價格便宜、料理方式多元,是很受歡迎的蔬菜之一。盛產季...

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