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2013-01-13 23:43:59| 人氣1,344| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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台中-大東屋鰻魚飯【朝富店】

這星期與家人一起到七期附近的大東屋用餐,

是說上週家人在看新聞時不小心看到新聞在報導一間由體育老師所開的鰻魚飯,

目前已經有四家分店了,為了讓學體育的學生們不用擔心萬一學了體育運動方面,

若沒有其他的一技之長,還可以到老師的店裡幫忙;所以店裡面大部份都是體育健將哦~

店裡的鰻魚均是自產自銷,學生們除了要學會服務客人、學會怎麼烤出好吃的鰻魚、

還要學會如何小心翼翼的包裝小鰻魚苗,因為這些魚苗是要搭飛機外銷日本的呢!

對日本人來說,鰻魚是非常高級且補身子的食品。


大約12點半抵達店裡,等候的客人還不算多,在我們之前尚有二組在候位,

先簡單瀏覽店裡的裝璜,看一下菜單,大約15分鐘就叫號到我們,

除了鰻魚料理,還有生魚片及日式料理店常有的燒烤類,

今天基本上要品嚐的主角是鰻魚飯,但最快上桌的是這道特別的酥脆鰻魚龍骨$40,

真是一尾鰻魚從頭到尾都沒浪費呀!

看起來像是有沾些許麵糊油炸,吃起來淡淡香氣在喉裡化開,仔細看骨頭與骨頭中間有油亮油亮的油,所以我猜是用炸的,哈哈,有一點古早味,讓我們一口一口停不下來的酥脆,本來只點了一盤,後來又再加點了一盤。


相同時間上桌的還有茶碗蒸$40~鮮紅色的大蝦置頂,視覺效果很迷人!



彈牙的蝦子首先進入我的口中,很有咬勁,中間段是中型的蛤,吃太快沒拍到圖,

底部是雞肉,清淡中帶著各其甜味,蒸蛋控可以試試!


燙青菜$40

基本上對於我們這些三餐老是在外的朋友們,燙青菜是一定要來一盤的,

淋上日式醬油、攦上柴魚片,很簡單的一道日本料理,大家都很快會學起來的,

只是對我來說,日式醬油真的是偏甜呀!




愛吃內臟的朋友們不要錯過這道特別的料理哦~



烤鰻魚肝$40

這時要是來瓶啤酒算是絕配!這是我第一次吃鰻魚肝,口感Q軟,不會太油,(我還吃過虱目魚的肝,那真的好油,但媽媽說很顧胃 |||),鰻魚肝沒什麼特別的味道,有些東西有吃過一次就滿足啦,哈哈哈!


主角登場~醬!醬!!醬!!!醬!!!!



B波!!B波!!
千呼萬呼,它鰻鰻出來~鰻魚飯<小>$250

店裡也有提供大鰻魚飯,我對鰻魚的其他料理比較有興趣,飯飯的話因為只是來嚐味道,所以我跟寶貝合吃一份小的。我個人對淋在飯上的醬汁覺得好甜。。。問了家人的評語,大家都覺得還可以,偶爾來吃一次補補身子也不賴。

除了內用,還提供外帶服務,連同盒子讓你整個帶回家,但要留下押金$100元,吃完飯飯記得要來還飯盒,再領回押金哦

台長: 按按&小露

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小雯
哇~~
好特別喔!!第一次看到"酥脆鰻魚龍骨"!!
要是妳沒寫,我還不知道那也可以吃!! 哈哈哈^^
2013-01-14 17:56:32
版主回應
有特別的菜色可以點來吃吃,反正小菜一點點大家分一分就沒了!~西西^^
2013-01-15 21:50:07
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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