24h購物| | PChome| 登入
2004-05-08 12:57:55| 人氣117| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

嘿~ ㄎㄚ ㄈㄟ

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

























咖啡 這種苦中略帶微甘的"飲料"
常久以來,一直是被自己當作類似"保力達B"灌來提神用的
每天早上的開端 從一杯不加糖不加奶的沖泡式黑咖啡開始
從萃取出的咖啡因中 刺激神經末梢的放電 啟動必要的知覺系統.
對黑咖啡的依賴 漸漸成為生活模式的一環
對黑咖啡的定位 也在生活中歸類到醬油與柴米的櫃架上.
苦苦澀澀的一杯黑色溫熱與濃烈
漫過味蕾的同時 也失去了它原生的想像.

記憶中最濃烈的一杯黑咖啡 是在巴黎的花神嚐到的
看不懂法文的我 在熟悉的"Espresso"字樣上
點了這杯濃縮成50c.c.的義大利源生咖啡
極度的苦澀與強烈的濃厚口感
在炎熱的巴黎街道是種不協調的陪襯
卻奇異地與那年夏天梵谷的向日葵一起嵌入記憶的版圖

旅行中 關於一座城市的獨特氣味
有時候,是在路邊的咖啡座上 在咖啡氤氳的氣息裡 遇上的
能在露天的陽傘下 喝上一杯卡布奇諾 看著對街廚窗中 自己映上的影子
代表的是 在這一座,一生或許只路過一次的城市裡
有充裕的時間 可以在街道上 以遊人,恰如其分地,悠閒 漫.步.行.走.
.再. 有多餘的時間,能安適地,把自己停放在路邊 融入這座城的風景裡.
於是 咖啡在旅人的視覺與味覺感官中 不光只是提神的濃烈飲料
因為,比咖啡本身濃厚的 是它所在城市的味道吧.........


後記:台灣也有自己的原生種咖啡了
是來自雲林縣古坑鄉的道地原產咖啡豆
沒有日系咖啡的華麗烘托
或是義大利咖啡昇華到極致的濃烈
也不像卡布奇諾 將味道隱藏在綿密的奶泡中
台灣的古坑咖啡 有種不過酸不過澀的溫厚口感
在恰到好處的 屬於咖啡本身的苦甘中
品嚐出 歸屬於原生故鄉的感情 又是另一種獨特的味道.


圖片: 採自棠的"雙貓陶瓷咖啡杯" made in taiwan.大肚窯



我要檢舉
台長： 庫洛姆

您可能對以下文章有興趣

人氣(117) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 台灣旅遊(台澎金馬)

TOP
詳全文