非人哉 近神 似人非人的存在 很多東西不足為人道 是非對錯只在我心 故....非人哉

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這禮拜留在恆春 沒回去高雄
之所以沒回去 是因為跟女朋友約好要去吃凱薩飯店的庭園燒烤

一般來說 大飯店都會附設餐廳 有單點 也有吃到飽的百匯
但有提供庭園式燒烤的不多
因為庭園的地要夠大才行
像高雄 我知道的只有圓山有這樣的服務
墾丁的話 因為是觀光景點 所以比較多
不過因為成本跟場地考量(庭園式燒烤是由廚師爲顧客服務 客人不用自己動手)
所以費用比較高 而且幾乎都是假日才有
不然我肯定會選平常日去

凱薩的燒烤定價是一人八百八十元在加一成服務費
相當的昂貴 如果不是有餐卷的話 我肯定不會去吃
但是就算有餐卷 還是得另外補差價
吃這一餐下來 算是一個人花了六百六十五元

會想去吃凱薩的庭園燒烤
一方面是因為沒有這類型的用餐經驗(之前都是吃自助式燒烤)
另一方面也是看了別人的食記 發現有些特別的食材
比如烤生蠔 烤乳豬等等 據說還有哈根大使的冰淇淋
所以就決定衝了

庭園燒烤的時間是從晚上六點到九點
訂位則分成兩梯次 六點跟七點四十五
我們是訂六點的時間 但是這次去吃到了七點四十五也沒有趕人
應該是空位還很多的關係

禮拜六晚上 我們六點就準時到達
這時候已經有些客人進場了
凱薩的燒烤可以分成四區
非燒烤區---這一區主要是提供一些熱炒 沙拉 麵包 飲料 蛋糕 冰品等等
這當然不是主要戰區 所以就不多做介紹
唯一要抱怨的就是 冰品不是哈根大使 只是明治 而且還只有兩種口味
肉類區---包括烤雞腿 豬肉 牛肉 香腸等等
這一區的表現相當普通 基本上夾來試味道而已 甚至是可以跳過的
海鮮區---提供烤蛤蠣 魚下巴 扇貝 生蠔 蝦子等等
這一區是亮點 也是戰區 從我們一進去就開始排隊 每一樣都値得嘗試
就連最便宜的蛤蠣都很大顆 更不要說是生蠔 完全是大家搶攻的食物
一堆客人光是生蠔就夾了一整盤
凱薩也知道顧客最愛的是這個 出得很大氣 不斷的被夾光 廚師也不斷的烤
反正烤的功夫也又簡單又快 只要殼開了廚師就丟出來 應該大家都吃得很過癮
就連我都吃了五六顆 我女朋友應該有吃到十顆
雖然她在吃的時候一直質疑那只是蚵仔就是
反倒是扇貝出得比較慢
反正這區是主攻點 大家都狂吃海鮮
最後一區是特殊區
這區提供了烤全雞跟烤乳豬 另外還有炒青菜---這道當然沒什麼人吃
用餐時間一開始時是提供烤全雞 因為烤乳豬需要時間 所以是在飯店裡烤完才拿出來
烤全雞的話當然不是讓顧客一個人吃一隻雞
而是烤完後由師父幫你切 基本上是一個人兩塊 你當然也可以多要幾塊
反正烤全雞沒什麼人排隊 且就像我說得 肉類真的很普通 包括烤全雞
大約在開場一小時後 乳豬才端出來
特別的是 乳豬端出來時服務生還會敲鐘通知
不過明明烤乳豬要比海鮮貴得多
但是卻沒什麼人排隊
這也許是飯店的策略 一小時後才端出來 顧客其實已經吃海鮮吃飽了
我倒是去夾了兩次 吃起來也普普通通 如果沒有沾醬吃的話 還稱不上好吃
烤的功夫還是有差吧

我跟女朋友大概吃到八點
中間除了吃燒烤外 我當然也去吃了蛋糕和冰淇淋
基本上這種庭園式燒烤就是吃氣氛的
除了排隊拿食物外 因為不用自己烤 所以吃的很悠哉
而且飯店還有安排駐唱歌手 氣氛確實不錯
不過也只要嘗試一次就可以了 真要吃的話
這樣的價格還是去吃百匯餐廳 選擇可以多很多

另外吃的時候 還遇到之前畢業在那邊打工的學生
還被學生酸說帶女朋友來吃 亨亨