24h購物| | PChome| 登入
2008-01-24 04:16:29| 人氣1,407| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

創意料理

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

在Pingo Doce買到一包冷凍的”中式蔬菜”,很好奇在葡萄牙人心中的中式蔬菜到底是哪些菜的綜合體,便帶了一包回家試試.

走回家的路上,想到不如來個不中不西不日的吃法,綜合”蚵仔煎”+”Paella”+”大阪燒”,造就本人昨晚料理出顏色美麗的”蛋煎蔬菜蓋飯”.
1.首先將蔬菜炒熟.炒好後先置於盤上,空出平底鍋.

打開一看,這中式蔬菜包含了蒜,豆芽菜,紅椒,酸筍片,洋蔥,紅蘿蔔,木耳等
等.五顏六色,其組合果真像這邊的中國餐館賣的中式料理.


2.放入培根(素食者就...請別放囉..)

培根放入前,先在周圍切開幾刀,可避免培根受熱蜷曲.這時火要小,培根略變
色就可進行下一步驟.


3.將剛炒好的蔬菜放在培根上,並整好形狀(圓形...你要三角形也可以啦...)


4.將蛋汁由中間往外圈淋上.

此時蛋汁受重力自然往鍋底流,受熱凝固便將培根與蔬菜結合一起囉.



5.翻蓋在白飯上

這張已經被吃了一口,不過還是可以看見培根乖乖黏在蛋上的模樣.

6.切成塊狀的模樣

猛一看還有點像Pizza,真是一道不中不西亂煮沒關係的菜啊!



Conclusion:
1.顏色非常漂亮!
2.中式蔬菜真難吃-_-

我要檢舉
#亂煮一通
台長： Naomi

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,407) | 回應(4)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 葡萄牙-生活雜記 |
此分類下一篇:發懶
此分類上一篇:白天與黑夜

我要回應
包小亮
看起來不賴，原來，味道不優阿
(失望狀~~)
2008-01-24 21:10:33
Naomi
下次要自選蔬菜,
不買冷凍中式大雜燴了-_-
2008-01-24 22:33:36
iwdo
看起來不錯吃...，嗯~~~
回來再一起做豬排飯哇。
YA!!
起士海苔紫蘇蘆筍大豬排。。。
2008-02-04 14:59:23
Naomi
To iwdo,
我昨晚買這邊的麵包屑來炸豬排,
那個屑屑長得好細喔!不過味道不錯,有調味過哩!
突然好想吃納豆喔-_-?

Naomi
2008-02-12 22:42:22
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文