話說 我的"好朋友"家裡開店的
當然我也沒有話說的只好幫幫他打個廣告
以下就是廣告內容:
<<太媽羊肉羹專賣店>>
*住址* 268宜蘭縣五結鄉五結路2段438號
*電話* 03-9603-342
羊肉羹35、肉羹麵 35 魯肉飯20、魷魚盤60 、乾麵25
營業時間06:30-20:30
許多外縣市開車走雪隧來宜蘭觀光的人,
大都會選擇到宜蘭縣羅東五結鄉交流道下
這一帶的風景區遊玩。
當地有→冬山河、國立藝術中心、還可連接到武荖坑
而他們填飽肚子的第一站...
就是選擇這家【太媽羊肉羹專賣店】
它的店面和空間不是很大
從開店至今,一直維持人氣不墜的羊肉羹,好吃 沒羊騷味
是多數客人的最愛,料多味美,大碗又滿足
味道特別口味秘方是一定量的牛頭牌沙茶醬放入碗內
還有放一種他自己做的獨特的配方。配成一股好吃的美味,更是令人垂涎
不過口味上走的是較非傳統的原味《羹》味道
『羊肉羹』
當天現宰羊肉切片急速冷凍+紅地瓜粉+一些中藥+蒜+鹽+糖+一些調味料
然後醃製數小時之後,當中藥與調味料融合羊肉就可以使用
『肉羹』
店家採用精挑細選的上等豬肉,經過烹熟調理之後質地鮮美Q嫩
(每一塊肉羹都是用手工去切,口感分明帶有嚼勁)
外加魚漿、紅地瓜粉,然後水煮的現做肉羹。
食客還可以依照自己的喜好選擇加麵、粿及飯冬粉米粉等,多方面選擇
而每碗皆均一價只要35元.真算是俗又大碗的美食。
而瘦肉的肉質會讓人品嚐時感覺比較有嚼勁且滑嫩。
太媽羊肉羹的湯汁因為有芶芡的關係所以較濃稠,
再灑上點配料讓吃起來口感較略帶點甜味。
喜歡重口味的朋友,
可以再加點黑醋或是辣椒油下去提味也是不錯的方式
這家【沙茶魷魚羹】
是採用進口魷魚的方式去做料理,一碗三十五元的沙茶魷魚
裡面是滿滿的魷魚片和新鮮的豆芽菜+一些香料。
湯裡配上沙茶的香味,有種甘中帶甜的美妙滋味在裡頭!
再加上九層塔來提味,讓這碗的沙茶魷魚羹變的十分爽口且具古早美味。
另外,店裡還有提供辣椒油給愛吃重口味嗜辣的朋友們
我自己的極限大概是一匙就覺得快要辣到不行
不過加了辣油的沙茶魷魚,其味道更是讚!
想試試其它不同的口味
超愛吃小吃的朋友們,也可以去試試喲!
話說這裡其中 我也幫忙美編了一下
不過下次去到宜蘭時不妨尋找這麼一家店
小的已經去吃過好幾次"免費"的餐點
幫忙打一下廣告其實也是理所當然的事情
個人喜歡的還是"魷魚羹"還蠻好吃的說 加醬油膏就哈哈哈 開心的飛上天
那個打那摸多字的介紹人也會感謝妳們大家光臨
就醬子 大家有空去看看囉~
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